ラーメン外食費用 [ 2012年第一位 山形県 ]

 

ラーメン外食費用 [ 2012年第一位 山形県 ]

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総務省の家計調査から都道府県別ラーメン外食費用ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯のラーメンの外食費用を調べた。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2008年〜2012年の平均値で単位は円。

一世帯あたりラーメン外食費用の全国平均は5,572円。最もラーメン外食費用が多いのは山形県で12,497円と全国平均の2倍以上。山形県はラーメン店舗数で1位、インスタントラーメン消費量で11位となっており、”ラーメン王国”と言えそうだ。

2位は喜多方ラーメンで有名な福島県で11,173円。3位以下は栃木県、宮城県、秋田県と北関東や東北が上位を占めている。一方、ラーメン外食費用が最も少ないのは大阪府で2,800円。和歌山県や愛媛県、兵庫県、山口県と西日本各県が下位に多い。博多ラーメンで有名な福岡県の外食費用は全国平均を若干上回る6,233円で15位、札幌ラーメンの北海道は5,972円で19位となっている。

分布図を見ると典型的な東高西低型で、相関ランキングでも納豆消費量牛肉消費量など東西対立型のランキングと相関が高い。年間平均気温とは負の相関があることから、気温が低い東日本でラーメン消費量が多いとも言える。

また、ラーメン店舗数と正の相関が高く、ラーメン外食費用が多いところはラーメン店が多い。
データ出典 家計調査

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ラーメン外食費用ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県外食費用偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1山形県12,497円80.10
2福島県11,173円73.95
3栃木県9,878円67.94
4宮城県9,483円66.11
5秋田県9,197円64.78
6新潟県8,981円63.78
7長野県8,811円62.99
8岩手県8,641円62.20
9青森県8,547円61.76
10山梨県7,500円56.90
11富山県7,401円56.44
12福井県7,205円55.53
13石川県7,073円54.92
14群馬県6,463円52.09
15福岡県6,233円51.02
16鹿児島県6,136円50.57
17千葉県6,052円50.18
18静岡県5,977円49.83
19北海道5,972円49.81
20愛知県5,927円49.60
21高知県5,917円49.55
22茨城県5,843円49.21
23岐阜県5,824円49.12
24佐賀県5,680円48.45
25長崎県5,514円47.68
26熊本県5,448円47.37
27埼玉県5,432円47.30
28島根県5,120円45.85
29東京都4,976円45.18
30神奈川県4,869円44.69
31宮崎県4,805円44.39
32沖縄県4,708円43.94
33香川県4,504円42.99
34大分県4,447円42.73
35広島県4,417円42.59
36鳥取県4,413円42.57
37奈良県4,378円42.41
38三重県4,376円42.40
39滋賀県4,266円41.89
40徳島県4,083円41.04
41京都府4,042円40.85
42岡山県4,039円40.83
43山口県3,735円39.42
44兵庫県3,704円39.28
45愛媛県3,174円36.82
46和歌山県2,971円35.87
47大阪府2,800円35.08
全国5,572円

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外食費用の分布 (変動係数 0.3582)

分布図

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