キャベツ消費量 [ 2016年第一位 長野県 ]

 

キャベツ消費量 [ 2016年第一位 長野県 ]

キャベツ消費量 [ 2016年第一位 長野県 ]の都道府県別ランキング 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

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総務省の家計調査から都道府県別キャベツ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

主な野菜の一世帯あたり年間消費量は以下の通り。

野菜消費量
キャベツ18122g
たまねぎ16449g
だいこん13291g
トマト11958g
じゃがいも10415g
にんじん8696g
はくさい8450g
きゅうり7972g
もやし6863g
レタス5999g
ねぎ4860g
かぼちゃ4423g
なす4290g
ブロッコリー3844g
ほうれんそう3302g
さつまいも2850g
えのきたけ2812g
しめじ2729g
ピーマン2688g
さやまめ2159g
さといも1971g
ごぼう1872g
生しいたけ1598g
れんこん1330g
たけのこ903g


一世帯あたりキャベツ消費量の全国平均は野菜の中で最も多い年間18,122g。最も消費量が多いのは高原キャベツで有名な長野県で23,333g。2位以下は秋田県、鹿児島県、神奈川県、新潟県の順。

一方、キャベツ消費量が最も少ないのは沖縄県で12,828g。これに福井県、高知県、愛媛県、三重県と続いている。

分布地図を見ると本州中央部や大阪周辺などで消費量が多い。

相関ランキングでは生鮮野菜消費量と正の相関があり、キャベツ消費量が多いところは野菜消費量が多い。
データ出典 家計調査

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キャベツ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1長野県23,333g81.14
2秋田県20,446g64.30
3鹿児島県20,397g64.01
4神奈川県20,277g63.31
5新潟県20,193g62.82
6千葉県19,814g60.61
7香川県19,695g59.92
8広島県19,527g58.94
9栃木県19,513g58.86
10埼玉県19,379g58.08
11徳島県19,119g56.56
12佐賀県19,107g56.49
13静岡県19,099g56.44
14大阪府18,894g55.25
15京都府18,653g53.84
16東京都18,455g52.69
17福岡県18,291g51.73
18奈良県18,182g51.10
19山梨県18,169g51.02
20島根県18,153g50.93
21大分県18,067g50.42
22群馬県18,056g50.36
23岩手県17,995g50.00
24宮崎県17,904g49.47
25山形県17,862g49.23
26茨城県17,802g48.88
27福島県17,740g48.52
28愛知県17,714g48.37
29富山県17,677g48.15
30滋賀県17,548g47.40
31北海道17,546g47.39
32青森県17,541g47.36
33岡山県17,502g47.13
34長崎県17,452g46.84
35和歌山県17,165g45.16
36熊本県17,054g44.52
37鳥取県17,038g44.42
38山口県16,987g44.13
39岐阜県16,908g43.66
40兵庫県16,668g42.26
41石川県16,482g41.18
42宮城県16,248g39.82
43三重県15,916g37.88
44愛媛県15,510g35.51
45高知県15,286g34.20
46福井県14,538g29.84
47沖縄県12,828g19.87
全国18,122g

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