トマト消費量 [ 2016年第一位 新潟県 ]

 

トマト消費量 [ 2016年第一位 新潟県 ]

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総務省の家計調査から都道府県別トマト消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

主な野菜の一世帯あたり年間消費量は以下の通り。

野菜消費量
キャベツ18122g
たまねぎ16449g
だいこん13291g
トマト11958g
じゃがいも10415g
にんじん8696g
はくさい8450g
きゅうり7972g
もやし6863g
レタス5999g
ねぎ4860g
かぼちゃ4423g
なす4290g
ブロッコリー3844g
ほうれんそう3302g
さつまいも2850g
えのきたけ2812g
しめじ2729g
ピーマン2688g
さやまめ2159g
さといも1971g
ごぼう1872g
生しいたけ1598g
れんこん1330g
たけのこ903g


一世帯あたりトマト消費量の全国平均は野菜の中で4番目に多い年間11,958g。最も消費量が多いのは新潟県で16,350g。2位以下は埼玉県、東京都、群馬県、千葉県の順。一方、最も少ないのは岡山県で8,726g。これに沖縄県、山口県、愛媛県、鳥取県と続いている。

分布地図を見ると首都圏から新潟にかけて赤い帯がつながっているのが目立っている。全般的には東日本で消費量が多く西日本で少ない傾向がある。

相関ランキングでは東高西低型のグレープフルーツ消費量と正の相関があり、グレープフルーツの消費量が多い東日本でトマトの消費量も多い。
データ出典 家計調査

トマト消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1新潟県16,350g75.01
2埼玉県15,545g70.57
3東京都15,011g67.62
4群馬県14,976g67.43
5千葉県14,965g67.37
6神奈川県14,924g67.14
7青森県13,969g61.87
8栃木県13,602g59.85
9京都府13,108g57.12
10高知県13,078g56.96
11秋田県13,076g56.95
12愛知県12,552g54.06
13奈良県12,474g53.63
14長野県12,404g53.24
15宮崎県12,393g53.18
16富山県12,115g51.65
17宮城県12,107g51.60
18兵庫県12,100g51.56
19岩手県12,046g51.27
20山梨県12,032g51.19
21滋賀県11,967g50.83
22静岡県11,942g50.69
23石川県11,937g50.67
24福岡県11,805g49.94
25三重県11,772g49.76
26鹿児島県11,417g47.80
27大阪府11,380g47.59
28熊本県11,315g47.23
29佐賀県11,310g47.21
30福島県11,220g46.71
31大分県11,124g46.18
32福井県11,035g45.69
33北海道10,860g44.73
34長崎県10,809g44.44
35茨城県10,790g44.34
36徳島県10,646g43.54
37岐阜県10,409g42.24
38広島県10,279g41.52
39島根県9,968g39.81
40山形県9,897g39.41
41和歌山県9,703g38.34
42香川県9,594g37.74
43鳥取県9,407g36.71
44愛媛県9,377g36.55
45山口県9,018g34.57
46沖縄県8,833g33.54
47岡山県8,726g32.95
全国11,958g

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