さやまめ消費量 [ 2016年第一位 新潟県 ]

 

さやまめ消費量 [ 2016年第一位 新潟県 ]

このエントリーをはてなブックマークに追加
さやまめ消費量 [ 2016年第一位 新潟県 ]の都道府県別ランキング 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査から都道府県別さやまめ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

さやまめとは、さやに入った豆の総称で、例として「さやいんげん、さやえんどう、十六ささげ、ささげ、枝豆、そら豆、グリーンピース、五月豆、三度豆、とうろく豆、モロッコ」があげられている。

主な野菜の一世帯あたり年間消費量は以下の通り。

順位野菜消費量
1キャベツ18122g
2たまねぎ16449g
3だいこん13291g
4トマト11958g
5じゃがいも10415g
6にんじん8696g
7はくさい8450g
8きゅうり7972g
9もやし6863g
10レタス5999g
11ねぎ4860g
12かぼちゃ4423g
13なす4290g
14ブロッコリー3844g
15ほうれんそう3302g
16さつまいも2850g
17えのきたけ2812g
18しめじ2729g
19ピーマン2688g
20さやまめ2159g
21さといも1971g
22ごぼう1872g
23生しいたけ1598g
24れんこん1330g
25たけのこ903g


一世帯あたりさやまめ消費量の全国平均は野菜の中で20番目に多い年間2,159g。最も消費量が多いのは新潟県で6,566g。これは全国平均の約3倍で偏差値も100.16と高く、新潟県は消費量が特に多い。新潟はさやまめの中でも枝豆の消費量が多いと言われており、データでも裏付けられている。2位以下は秋田県、東京都、千葉県、神奈川県の順。

一方、最も消費量が少ないのは宮崎県で1,144g。これに鹿児島県、山口県、沖縄県、島根県と続いており、西日本が下位に多い。

分布地図でも新潟県と秋田県を筆頭に東日本で消費量が多い。

相関ランキングではなす消費量ねぎ消費量だいこん消費量ブロッコリー消費量トマト消費量と正の相関が高く、これらの野菜の消費量が多いところでさやまめの消費量が多い。

生鮮野菜消費量との正の相関も高く、さやまめ好きのところは野菜好きと言えそうだ。
データ出典 家計調査

さやまめ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1新潟県6,566g100.16
2秋田県4,397g75.53
3東京都3,403g64.24
4千葉県3,162g61.51
5神奈川県2,893g58.45
6京都府2,641g55.59
7宮城県2,632g55.49
8青森県2,554g54.60
9岩手県2,534g54.37
10埼玉県2,484g53.81
11愛知県2,440g53.31
12和歌山県2,391g52.75
13山形県2,345g52.23
14群馬県2,280g51.49
15広島県2,254g51.19
16岐阜県2,245g51.09
17福島県2,237g51.00
18奈良県2,224g50.85
19大阪府2,189g50.46
20静岡県2,180g50.35
21愛媛県2,044g48.81
22長野県1,940g47.63
23滋賀県1,918g47.38
24香川県1,904g47.22
25兵庫県1,867g46.80
26徳島県1,860g46.72
27茨城県1,840g46.49
28石川県1,831g46.39
29栃木県1,818g46.24
30高知県1,804g46.08
31福岡県1,799g46.03
32長崎県1,793g45.96
33山梨県1,786g45.88
34富山県1,655g44.39
35佐賀県1,620g43.99
36北海道1,616g43.95
37福井県1,541g43.10
38鳥取県1,533g43.01
39三重県1,525g42.92
40大分県1,495g42.57
41熊本県1,487g42.48
42岡山県1,456g42.13
43島根県1,450g42.06
44沖縄県1,444g42.00
45山口県1,430g41.84
46鹿児島県1,344g40.86
47宮崎県1,144g38.59
全国2,159g

この記事を見た人はこちらも見ています

コメント

お名前

コメント内でタグは使えません。(現在、30分以内の連続書込を制限しています)
アドレス(迷惑コメント対策用ですので入力しないでください)

Facebook コメント

分布が似ている記事(正の相関記事) 相関記事とは?

分布が反対の記事(負の相関記事) 相関記事とは?

食生活 記事一覧

2017-8-9 | 食生活

  • 検索から探す(googleサイト内検索)

テーマ別ランキング

コメント

facebook

twitter

都道府県別統計を単位人口あたりの数値で比較。1132 ランキング掲載中

都道府県ベスト&ワースト

都道府県
ベスト&ワースト
各都道府県の1位と47位だけを一覧表にまとめました。県民性が一目で分かります。

人気記事

新着記事

このエントリーをはてなブックマークに追加