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マグロ消費量
2016年 第1位 静岡県
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総務省の家計調査から都道府県別マグロ消費量ランキング。総務省の家計調査から都道府県別マグロ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。単位はグラム。

一世帯あたりマグロ消費量の全国平均は年間2,270g。最も多いのは静岡県で4,518gと全国平均の約2倍。静岡県はマグロの水揚げが日本一で、名実ともに日本一のマグロ県と言えそうだ。

2位以下は山梨県、群馬県、栃木県と海がない県が続いている。海から遠い内陸県では、店で売っている魚の種類が沿岸部ほど多くなく、内陸部でも売っているマグロを買う機会が多いと思われる。一方、マグロ消費量が最も少ないのは長崎県で467g。これに島根県、福岡県、大分県、佐賀県と続いている。これらの県の消費量は全国平均の1/3程度で上位と下位の消費量の差が大きい。

分布地図を見ると、マグロ消費量は東日本で多く西日本で少ない東高西低型となっており、典型的な東西対立型ランキングとなっている。消費量が少ない西日本ではあるが、マグロ水揚げ高が高い高知県、宮崎県、鹿児島県は周囲よりも若干消費量が多い。

相関ランキングではタイ消費量と負の相関が高く、マグロ消費量が多いところはタイ消費量が少ない。東のマグロ、西のタイと言えそうだ。
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■比率順ランキング■
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総:総数
偏:偏差値
1静岡4,51874.5
2山梨4,17071.2
3群馬3,56565.4
4栃木3,49564.7
5沖縄3,28162.7
6神奈川3,19061.8
7埼玉3,07460.7
8千葉3,05160.5
9東京3,04860.5
10宮城2,94859.5
11三重2,85258.6
12福島2,76257.7
13岩手2,69557.1
14茨城2,68857.0
15長野2,61356.3
16愛知2,57956.0
17山形2,57355.9
18高知2,44154.7
19秋田2,26152.9
20富山2,23652.7
21青森2,23252.7
22岐阜2,19852.3
23奈良1,77548.3
24和歌山1,76748.2
25北海道1,67247.3
26新潟1,61546.7
27大阪1,58646.5
28宮崎1,56146.2
29徳島1,50245.7
30滋賀1,42945.0
31京都1,25043.2
32石川1,22843.0
33兵庫1,15542.3
34福井1,11041.9
35熊本99840.8
36鹿児島99440.8
37愛媛94040.3
38香川84939.4
39広島83639.3
40岡山82639.2
41山口77838.7
42鳥取76838.6
43佐賀66437.6
44大分58236.9
45福岡53936.4
46島根53136.4
47長崎46735.8
全国2,270
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