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アイスクリーム・シャーベット消費量
2016年 第1位 石川県
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総務省の家計調査から都道府県別アイスクリーム・シャーベット消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

一世帯あたりアイスクリーム・シャーベット消費量の全国平均は年間8,266円。最も消費量が多いのは石川県で10,480円。2位以下は富山県、栃木県、山形県、埼玉県の順。一方、消費量が最も少ないのは沖縄県で6,566円。暑い沖縄県でアイスクリームの消費量が少ないのは意外だ。沖縄県の次には兵庫県、福岡県、和歌山県、宮崎県と続いていて温暖なところが下位に多い。

分布図を見ると北陸から東日本にかけて消費量が多く、西日本で少ない。

相関ランキングではチョコレート消費量せんべい消費量と正の相関があり、アイスクリームの消費量が多いところはチョコレートやせんべいの消費量が多い。

また、年間熱帯夜日数と負の相関があるのも興味深い。熱帯夜が多いところほどアイスクリームの消費量が少ないことを意味しており、涼しいところでアイスクリーム消費量が多いと言えそうだ。

アイスクリームが売れるのは暑くなりかけのころで、酷暑の頃は飲料が売れると言われているが、データでもそれが裏付けられた格好だ。
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■比率順ランキング■
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総:総数
偏:偏差値
1石川10,48081.7
2富山9,78071.4
3栃木9,17062.5
4山形9,05360.8
5埼玉9,03860.6
6神奈川8,94459.2
7東京8,91658.8
8福井8,91358.7
9鹿児島8,90058.5
10高知8,89758.5
11愛知8,83857.6
12岡山8,72756.0
13静岡8,70155.6
14京都8,68355.3
15宮城8,62554.5
16熊本8,58854.0
17岩手8,56953.7
18佐賀8,46952.2
19群馬8,44351.8
20福島8,42351.5
21茨城8,39751.2
22鳥取8,39251.1
23長野8,33750.3
24広島8,25049.0
25新潟8,20448.3
26山梨8,19148.1
27三重8,13747.3
28徳島8,13547.3
29青森8,12747.2
30奈良8,10946.9
31大阪8,10846.9
32山口8,09446.7
33島根8,08146.5
34北海道8,05246.1
35香川8,04145.9
36愛媛8,02645.7
37千葉7,99945.3
38長崎7,91244.0
39大分7,84343.0
40秋田7,64040.1
41滋賀7,59039.3
42岐阜7,52238.3
43宮崎7,43437.0
44和歌山7,40436.6
45福岡7,40336.6
46兵庫6,80827.9
47沖縄6,56624.3
全国8,266
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