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うどん屋店舗数
2014年 第1位 香川県
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タウンページに掲載されているうどん屋ランキング。なお、タウンページの「うどん店」には、食堂やそば店も含まれていることから、うどん専門店ではなく、うどんを食べさせる店と考えた方がいいだろう。

全国のうどん屋店舗数は24,030軒で人口10万人あたりうどん屋店舗数は18.88軒。うどん屋店舗数はそば屋店舗数の24,924軒とほぼ同数だ。

全国で最もうどん屋が多いのはうどんの本場、香川県で人口10万人あたり63.96軒。これは全国平均の3.4倍の店舗数だ。2位以下は群馬県、福井県、山梨県、栃木県と続いている。四国の香川県や徳島県以外は東日本の各県が上位に入っている。分布地図を見ても本州中央部にうどん屋が多く、西日本にうどん屋が多いというイメージを覆す結果となっている。

相関ランキングではうどん・そば外食費用うどん・そば消費量と正の相関が高く、うどん屋が多いところはうどん・そばの外食費用や消費量が多い。
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■比率順ランキング■
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総:総数
比:人口10万あたりの数
偏:偏差値
1香川63064.092.2
2群馬85643.172.0
3福井31439.568.5
4山梨31236.865.9
5栃木67634.063.2
6徳島25232.761.9
7石川35130.359.5
8山形30827.056.4
9富山28926.956.2
10宮崎28425.454.8
11茨城72724.854.2
12愛媛32823.352.8
13長野48622.952.4
14埼玉1,58521.951.5
15東京2,90121.851.3
16京都56221.551.0
17静岡76020.450.0
18大分23820.249.8
19佐賀16820.049.6
20島根13919.849.4
21福岡99619.649.2
22三重35119.148.7
23愛知1,41619.048.6
24岡山36518.948.5
25岐阜36918.047.6
26高知13217.747.4
27山口25017.647.3
28鹿児島29217.447.0
29千葉1,01216.346.0
30長崎21515.445.1
31大阪1,34115.244.9
32広島40914.444.1
33福島27914.344.1
34兵庫78114.143.8
35宮城31313.443.2
36神奈川1,18513.142.8
37岩手16712.942.7
38熊本23112.842.6
39北海道68912.742.5
40鳥取6911.941.8
41新潟27011.641.4
42滋賀16211.441.3
43秋田11811.241.1
44和歌山10911.141.0
45奈良15311.140.9
46青森14210.640.5
47沖縄483.433.5
全国24,03018.9
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