都道府県統計
県民性ランキング
チーズ消費量
2009年 第1位 埼玉県
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総務省の家計調査からチーズ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、項目では消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2007年、2008年、2009年の平均値で単位はグラム。
一世帯あたりチーズ消費量の全国平均は2,350グラムで、扇形のチーズが6個入っている6Pチーズを18.6日に一箱食べる計算になる。全国で最も消費量が多いのは埼玉県で3,317グラム、2位は千葉県で、酪農王国北海道が3位に入っている。北海道の牛乳消費量はそれほど多くなく、牛乳よりもチーズが好きなようだ。
分布地図を見ると東日本で消費量が多く西日本で少ない、はっきりした東高西低型で、チーズの好き嫌いは東西の食文化によって決まっているようだ。
相関ランキングを見るとパスタ・スパゲッティ消費量と高い相関となっている。パスタに代表されるイタリア料理の人気が高い地方でチーズの消費量も多いようだ。また、東西対立型となっていることから、同じタイプの豚肉消費量や納豆消費量とも正の相関となっている。
■比率順ランキング■
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総:総数 偏:偏差値 |
順 | 県 | 総 | 偏 |
1 | 埼玉 | 3,317 | 72.7 |
2 | 千葉 | 3,062 | 66.6 |
3 | 北海道 | 3,050 | 66.3 |
4 | 東京 | 3,034 | 65.9 |
5 | 神奈川 | 2,996 | 65.0 |
6 | 福島 | 2,842 | 61.3 |
7 | 長野 | 2,822 | 60.8 |
8 | 宮城 | 2,817 | 60.7 |
9 | 岩手 | 2,780 | 59.8 |
10 | 富山 | 2,754 | 59.2 |
順 | 県 | 総 | 偏 |
11 | 山形 | 2,711 | 58.1 |
12 | 新潟 | 2,704 | 58.0 |
13 | 兵庫 | 2,622 | 56.0 |
14 | 栃木 | 2,621 | 56.0 |
15 | 滋賀 | 2,612 | 55.8 |
16 | 広島 | 2,566 | 54.6 |
17 | 静岡 | 2,550 | 54.3 |
18 | 石川 | 2,505 | 53.2 |
19 | 沖縄 | 2,477 | 52.5 |
20 | 京都 | 2,400 | 50.7 |
順 | 県 | 総 | 偏 |
21 | 奈良 | 2,386 | 50.3 |
22 | 山口 | 2,365 | 49.8 |
23 | 茨城 | 2,364 | 49.8 |
24 | 福岡 | 2,361 | 49.7 |
25 | 青森 | 2,357 | 49.6 |
26 | 山梨 | 2,328 | 48.9 |
27 | 愛知 | 2,291 | 48.1 |
28 | 群馬 | 2,270 | 47.5 |
29 | 大分 | 2,256 | 47.2 |
30 | 秋田 | 2,253 | 47.1 |
順 | 県 | 総 | 偏 |
31 | 熊本 | 2,235 | 46.7 |
32 | 長崎 | 2,226 | 46.5 |
33 | 大阪 | 2,094 | 43.3 |
34 | 鳥取 | 2,076 | 42.9 |
35 | 三重 | 2,054 | 42.4 |
36 | 佐賀 | 2,053 | 42.3 |
37 | 岐阜 | 2,052 | 42.3 |
38 | 香川 | 2,050 | 42.3 |
39 | 鹿児島 | 2,046 | 42.2 |
40 | 岡山 | 1,989 | 40.8 |
順 | 県 | 総 | 偏 |
41 | 福井 | 1,979 | 40.6 |
42 | 徳島 | 1,944 | 39.7 |
43 | 島根 | 1,909 | 38.9 |
44 | 宮崎 | 1,775 | 35.7 |
45 | 愛媛 | 1,653 | 32.7 |
46 | 高知 | 1,494 | 28.9 |
47 | 和歌山 | 1,394 | 26.5 |
| 全国 | 2,350 | |
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