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野菜摂取量(女性)
2010年 第1位 長野県
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厚労省の国民健康・栄養調査から女性野菜摂取量ランキング。1日あたり何グラムの野菜を摂取しているかを比較した。

女性の野菜摂取量の全国平均は285グラム。男性の301グラムより少ないが、女性は食べる総量が少ないためと思われる。最も消費量が多いのは長野県で353グラム。長野県は男性・女性とも野菜摂取量が1位で野菜好きと言えそうだ。2位以下も山梨県、福井県、山形県、新潟県と続いており、東日本で摂取量が多いのは男性と同様だ。最も摂取量が少ないのは香川県で229グラム。女性の場合も男性と同じく、九州・四国で摂取量が少ない。

分布状況も男性野菜摂取量と似ていて、相関係数も高い。女性の場合も食塩消費量核家族率と相関があり、漬け物をよく食べる地域で野菜摂取量が多くなっているようだ。
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■比率順ランキング■
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総:総数
偏:偏差値
1長野35374.7
2山梨33668.5
3福井33568.1
4山形33467.7
5新潟32765.1
6島根32162.9
7福島31861.8
8群馬31259.6
9宮城30858.1
10富山30557.0
10茨城30557.0
12栃木30356.3
13岩手30155.5
13愛媛30155.5
15埼玉30055.2
16高知29954.8
17千葉29754.0
18鹿児島29452.9
19石川29252.2
20東京29151.8
20秋田29151.8
22静岡28750.3
22熊本28750.3
24神奈川28549.6
25岡山28248.5
26滋賀28047.8
27兵庫27847.0
28岐阜27646.3
29青森27545.9
30三重27445.5
31京都27244.8
31宮崎27244.8
33愛知27144.4
34大分26943.7
35奈良26843.3
36広島26743.0
37北海道26441.8
38鳥取26341.5
39福岡26040.4
39大阪26040.4
41山口25940.0
42長崎25839.6
43佐賀25337.8
44沖縄24936.3
45和歌山24334.1
46徳島24133.3
47香川22928.9
全国285
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