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フランス料理店舗数
2015年 第1位 東京都
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タウンページからフランス料理店舗数。タウンページに掲載されているフランス料理店の数を比較した。

全国にあるフランス料理店は7,537軒で、人口10万人あたり5.93軒。最も多いのは東京都で11.36軒。以下、石川県、長野県、静岡県、山梨県と東日本が上位に入っている。一方、最も少ないのは埼玉県で2.89軒。

分布図を見ると、東京都を中心にドーナツ状に分布しているのが興味深い。中心の東京都にフランス料理店が多いが、そのまわりの埼玉県、千葉県、神奈川県は少なく、さらにその外側の静岡県、山梨県、長野県、群馬県、栃木県で再び多くなっている。首都圏にはフランス料理好きが多く、普段は都内のフランス料理店を使い、週末は旅先の料理店を利用していると考えることもできそうだ。

相関ランキングではそば屋店舗数すし店店舗数日本料理店店舗数中華料理店店舗数との相関が高く、外食が盛んなところでフランス料理店も多いと言える。
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■比率順ランキング■
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総:総数
比:人口10万あたりの数
偏:偏差値
1東京1,52111.480.6
2石川1089.369.9
3長野1939.268.9
4静岡3268.867.0
5山梨728.665.7
6福井668.464.6
7栃木1648.364.3
8富山888.263.9
9京都2057.962.0
10群馬1547.861.7
11山形776.856.4
12神奈川5466.052.1
13鳥取345.951.7
14佐賀495.951.4
15広島1665.951.4
16宮崎655.851.2
17北海道3075.750.4
18新潟1305.650.1
19岐阜1125.549.4
20福岡2745.448.8
21愛知3915.248.1
22熊本945.248.1
23秋田535.147.4
24鹿児島855.147.3
25茨城1455.046.6
26青森654.946.4
27岩手624.845.9
28兵庫2664.845.7
29沖縄684.845.7
30和歌山464.745.4
31三重864.745.3
32島根324.644.6
33愛媛634.544.2
34大阪3914.443.7
35長崎614.443.6
36香川424.343.0
37宮城994.342.8
38岡山774.041.5
39大分463.941.1
40滋賀553.940.9
41奈良533.940.7
42徳島293.840.4
43千葉2213.639.2
44山口503.639.1
45福島673.538.6
46高知243.337.5
47埼玉2092.935.6
全国7,5375.9
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