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うどん屋/そば屋比率
2014年 第1位 香川県
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タウンページからうどん屋/そば屋比率ランキング。タウンページに掲載されているうどん屋の件数をそば屋の件数で割って比較した。

うどん屋/そば屋比率=うどん屋件数÷そば屋件数


うどん屋とそば屋が同数なら1、うどん屋がそば屋より多いと1より大きくなり、そば屋がうどん屋より多いと1より小さくなる。

うどん屋/そば屋比率の全国平均は0.964で、そば屋1軒に対して、うどん屋が0.964軒ある計算になる。最も比率が高いのは”うどん県”香川県で6.364。2位以下は高知県、徳島県、愛媛県、岡山県、山口県と続いており、上位4県を四国が独占し、四国の対岸の岡山県や山口県、広島県も上位に入っている。

一方、うどん屋/そば屋比率が最も低いのは沖縄県で0.112。そば屋1軒に対してうどん屋が0.112軒しかない計算になる。いわゆる本州の”そば”ではなく、沖縄そばを扱う店が多いためと思われる。沖縄に次いでそば屋が多いのは長野県で0.438。以下、山形県、北海道、福島県、新潟県と東日本が続いている。

分布図を見ると西日本でうどん屋/そば屋比率が高く、東日本でうどん屋/そば屋比率が低い。言い換えれば、西日本にうどん屋が多く、東日本にそば屋が多い。

相関ランキングではうどん・そば消費量うどん・そば外食費用と正の相関が高く、うどん屋の比率が高いところは、うどん・そばをよく食べると言えそうだ。
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■総数順ランキング■
比率順はこちら
総:総数
偏:偏差値
1香川6.364104.3
2高知3.88278.1
3徳島2.25060.9
4愛媛2.18760.2
5岡山2.06258.9
6山口1.56353.6
7長崎1.41452.0
8広島1.40552.0
9奈良1.35451.4
10大阪1.32551.1
11和歌山1.28250.7
12三重1.24950.3
13兵庫1.20349.8
14宮崎1.16949.5
15愛知1.16749.4
16佐賀1.15949.4
17福岡1.13649.1
18滋賀1.11048.8
19京都1.10648.8
20鳥取1.06248.3
21埼玉1.02648.0
21大分1.02648.0
23山梨1.02347.9
24群馬1.00647.7
25岐阜0.98447.5
26熊本0.97947.5
27石川0.96747.3
28鹿児島0.96147.3
29富山0.95747.2
30東京0.90746.7
31神奈川0.89346.6
32千葉0.88846.5
33秋田0.88146.4
34福井0.88046.4
35静岡0.86746.3
36茨城0.86346.2
37島根0.83746.0
38栃木0.77345.3
39青森0.77245.3
40宮城0.76545.2
41岩手0.70244.5
42新潟0.63443.8
43福島0.61143.6
44北海道0.60243.5
45山形0.52642.7
46長野0.43841.8
47沖縄0.11238.3
全国0.964
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