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パン屋店舗数
2012年 第1位 愛媛県
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総務省の経済センサス‐基礎調査からパン屋店舗数店舗数ランキング。ここでは同調査で以下のように定義されている「パン小売業(製造小売)」「パン小売業(製造小売でないもの)」の合計事業所数を比較している。

産業分類一覧
パン小売業(製造小売)
主として食パン,コッペパン,菓子パンなど各種のパン類を製造して
その場所で小売する事業所をいう。

パン小売業(製造小売でないもの)
主として食パン,コッペパン,菓子パンなど各種のパン類を小売する
事業所(製造小売を除く)をいう。


ここでいうパン屋とはパンの専業店のことで、スーパーなどのパンコーナーはは含まないので注意願いたい。

全国のパン屋は10,060軒で、人口10万人あたり7.89軒。最も多いのは愛媛県で13.22軒。2位は京都府で10.67軒。2位の京都府はパン消費量1位でパンの消費が多いところだ。3位以下は長崎県、徳島県、岡山県、高知県と続いている。一方、最も少ないのは秋田県で人口10万人あたり4.33軒。これに宮城県、山形県、島根県と続いている。

分布図を見ると四国や関西を筆頭に西日本にパン屋が多く、関東や東北でパン屋が少ない。

相関では年間晴れ日数年間真夏日数と正の相関が高く、天気がよくあたたかい地方にパン屋が多い。

また、パン消費量とは弱いながらも正の相関があり、パン屋が多いところはパン消費量が多い。
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■比率順ランキング■
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総:総数
比:人口10万あたりの数
偏:偏差値
1愛媛18713.279.7
2京都28010.765.2
3長崎14710.463.9
4徳島8110.463.9
5岡山19910.363.0
6高知7710.262.8
7山梨8510.061.3
8香川969.759.7
9和歌山919.256.9
10静岡3449.256.9
11大阪8099.156.5
12福岡4498.854.8
13長野1888.854.7
14新潟2058.754.2
15大分1038.754.0
16兵庫4848.753.9
17山口1238.653.4
18群馬1708.553.1
19石川998.552.9
20沖縄1198.452.6
21富山908.351.8
22東京1,0908.251.4
23熊本1488.251.1
24鹿児島1378.150.6
25三重1488.050.3
26奈良1107.949.5
27宮崎897.949.5
28滋賀1107.848.8
29鳥取457.748.5
30福島1507.648.0
31広島2167.647.7
32栃木1467.346.2
33佐賀617.245.7
34千葉4387.144.8
35神奈川6407.144.7
36北海道3827.044.3
37岐阜1376.642.3
38埼玉4796.642.3
39愛知4816.541.4
40茨城1886.440.9
41岩手836.440.8
42福井496.139.4
43青森695.133.6
44島根365.133.5
45山形524.530.2
46宮城1044.530.0
47秋田464.329.2
全国10,0607.9
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