都道府県別統計とランキングで見る県民性

イワシ消費量 [ 2016年第一位 鳥取県 ]

| 食生活
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イワシ消費量 [ 2016年第一位 鳥取県 ]の都道府県別ランキング
総務省の家計調査から都道府県別イワシ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2012年から2016年の平均値をとっている。
1世帯あたりイワシ消費量の全国平均は年間731g。最も消費量が多いのは鳥取県で2,234g。これに長崎県、青森県、島根県、佐賀県と続いている。一方、最も消費量が少ないのは沖縄県で106g。この他、北海道、山形県、山梨県、福島県など東日本の県が下位に多い。

分布地図を見ると九州、山陰を中心に西日本の消費量が多い西高東低型だ。

相関ランキングではサバ消費量サバ消費量カニ消費量ブリ消費量アジ漁獲量と正の相関があり、これらの魚の消費量が多いところはイワシ消費量も多い。
データ出典 家計調査

イワシ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「↓/↑」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道
府県
消費量偏差値
並替      
1鳥取2,234g90.35
2長崎1,297g64.17
3青森1,267g63.33
4島根1,200g61.46
5佐賀1,171g60.65
6石川1,142g59.84
7福岡1,126g59.39
8新潟1,118g59.17
9宮崎1,110g58.94
10大分1,101g58.69
11鹿児島1,041g57.01
11千葉1,041g57.01
13山口1,040g56.99
14広島983g55.39
15秋田950g54.47
16和歌山947g54.39
17三重936g54.08
18富山873g52.32
19熊本854g51.79
20兵庫845g51.54
21滋賀819g50.81
22奈良799g50.25
23大阪789g49.97
24高知778g49.66
25京都767g49.36
26神奈川711g47.79
27愛知676g46.81
28愛媛670g46.65
29福井605g44.83
30岩手604g44.80
31東京582g44.19
32埼玉563g43.66
33岐阜531g42.76
34岡山530g42.73
35静岡524g42.57
36香川521g42.48
37宮城501g41.92
38茨城497g41.81
39栃木457g40.69
40長野453g40.58
41徳島446g40.39
42群馬439g40.19
43福島395g38.96
44山梨379g38.51
45山形367g38.18
46北海道346g37.59
47沖縄106g30.89
全国731g

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