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都道府県別パスタ・スパゲッティ消費量

公開日:2010-2-10 | 最終更新日:2015-8-20
カテゴリ: 食生活
都道府県別パスタ・スパゲッティ消費量 - とどラン 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査から都道府県別パスタ・スパゲッティ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、項目では消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2012年〜2014年の平均値。

1世帯あたりパスタ消費量の全国平均は3,254グラム。都道府県別消費量1位は埼玉県で4,262グラムと全国平均の1.3倍にあたる。埼玉県はジャム消費量パン消費量でも上位に入っており、食の洋風化が進んでいるようだ。2位以下は神奈川県、福岡県、東京都、岡山県と続いており、首都圏が上位に入っている。

一方、パスタ消費量が最も少ないのは和歌山県で2,512グラム。これに香川県、福井県、高知県、広島県が続いている。

分布地図を見ると関東周辺で消費量が多い。

相関ランキングでは人口と正の相関があり、人口が多い都市部でパスタの消費量が多い。
データ出典  家計調査 2014

都道府県別パスタ・スパゲッティ消費量

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1埼玉県4,262グラム76.22
2神奈川県4,123グラム72.80
3福岡県3,964グラム68.88
4東京都3,877グラム66.74
5岡山県3,817グラム65.27
6北海道3,792グラム64.65
7島根県3,640グラム60.91
8岩手県3,633グラム60.74
9京都府3,595グラム59.80
10長野県3,586グラム59.58
11千葉県3,548グラム58.65
12宮城県3,428グラム55.70
13愛媛県3,416グラム55.40
14群馬県3,350グラム53.78
15静岡県3,317グラム52.97
16山形県3,301グラム52.57
17大阪府3,267グラム51.73
18栃木県3,265グラム51.69
19茨城県3,260グラム51.56
20山梨県3,225グラム50.70
21鹿児島県3,207グラム50.26
22滋賀県3,158グラム49.05
23奈良県3,150グラム48.86
24石川県3,087グラム47.31
25三重県3,086グラム47.28
26熊本県3,053グラム46.47
27長崎県3,043グラム46.22
28富山県3,020グラム45.66
29新潟県2,980グラム44.67
30愛知県2,979グラム44.65
31沖縄県2,961グラム44.21
32佐賀県2,958グラム44.13
33岐阜県2,943グラム43.76
34福島県2,936グラム43.59
35青森県2,925グラム43.32
36宮崎県2,902グラム42.75
37大分県2,870グラム41.97
38山口県2,847グラム41.40
39鳥取県2,844グラム41.33
40兵庫県2,830グラム40.98
41徳島県2,796グラム40.15
42秋田県2,744グラム38.87
43広島県2,743グラム38.84
44高知県2,732グラム38.57
45福井県2,698グラム37.74
46香川県2,565グラム34.46
47和歌山県2,512グラム33.16
全国3,254グラム

他との相関 相関とは?

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消費量の分布 (変動係数 0.1272)

分布図

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コメント

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p 2013/04/27
噂に聞く関西人の「うどん好き 納豆嫌い」がパスタ消費マップに表れているのだろうか。
埼玉のは30代男性未婚率の影響だよきっと。
2015-8-20 | 食生活