都道府県別統計とランキングで見る県民性

しめじ消費量 [ 2016年第一位 香川県 ]

| 食生活
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しめじ消費量 [ 2016年第一位 香川県 ]の都道府県別ランキング
総務省の家計調査から都道府県別しめじ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。
主な野菜の一世帯あたり年間消費量は以下の通り。

順位野菜消費量
1キャベツ18122g
2たまねぎ16449g
3だいこん13291g
4トマト11958g
5じゃがいも10415g
6にんじん8696g
7はくさい8450g
8きゅうり7972g
9もやし6863g
10レタス5999g
11ねぎ4860g
12かぼちゃ4423g
13なす4290g
14ブロッコリー3844g
15ほうれんそう3302g
16さつまいも2850g
17えのきたけ2812g
18しめじ2729g
19ピーマン2688g
20さやまめ2159g
21さといも1971g
22ごぼう1872g
23生しいたけ1598g
24れんこん1330g
25たけのこ903g


一世帯あたりしめじ消費量の全国平均は野菜の中で18番目に多い年間2,729g。最も消費量が多いのは香川県で3,292g。2位以下は長野県、奈良県、山口県、新潟県の順。一方、最も消費量が少ないのは沖縄県で1,926g。これに秋田県、熊本県、徳島県、宮城県と続いている。

分布地図を見ると西日本の長野周辺で消費量が多い。

相関ランキングでは相関係数が高いランキングがあまりない。西日本と長野周辺が上位を占めるというあまりない分布状況のためか。
データ出典 家計調査

しめじ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「↓/↑」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道
府県
消費量偏差値
並替      
1香川3,292g68.21
2長野3,247g66.72
3奈良3,235g66.32
4山口3,185g64.66
5新潟3,181g64.52
6和歌山3,149g63.46
7滋賀3,138g63.09
8広島3,047g60.07
9三重3,045g60.00
10鳥取3,028g59.43
11埼玉2,993g58.27
12岡山2,983g57.94
13兵庫2,929g56.14
14神奈川2,926g56.04
15福井2,898g55.11
16京都2,873g54.28
17島根2,867g54.08
18静岡2,818g52.45
19高知2,802g51.92
20山梨2,801g51.89
21山形2,774g50.99
21鹿児島2,774g50.99
23栃木2,765g50.69
24東京2,708g48.79
25福岡2,683g47.96
26愛媛2,681g47.90
27大阪2,677g47.76
28佐賀2,673g47.63
29岩手2,668g47.46
30青森2,653g46.96
31千葉2,643g46.63
32石川2,639g46.50
33大分2,638g46.47
34福島2,635g46.37
35岐阜2,599g45.17
36長崎2,589g44.84
37群馬2,535g43.04
38茨城2,489g41.51
39愛知2,468g40.81
40宮崎2,403g38.65
41北海道2,395g38.39
41富山2,395g38.39
43宮城2,393g38.32
44徳島2,348g36.82
45熊本2,288g34.83
46秋田2,105g28.74
47沖縄1,926g22.79
全国2,729g

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