都道府県別宿泊・飲食業界年収

厚生労働省の賃金構造基本統計調査から宿泊・飲食業界の年収ランキング。同調査における「宿泊業・飲食サービス業」の一般労働者の年収の平均値を比較している。一般労働者とはフルタイム労働者のことで、正規、非正規の両方を含んでいる。飲食業界に多いアルバイトは短時間労働者にあたるので含まれない。

年収は

月給×12+年間賞与

で計算している。月給には時間外勤務手当や家族手当などの手当も含まれる。また、手取額ではなく、所得税、社会保険料などを控除する前の額である。

宿泊・飲食業界年収の全国平均は309万3600円で、サラリーマン年収の全国平均(472万6500円)の0.65倍。

宿泊・飲食業界の年収が最も高いのは東京都で374万300円。2位以下は滋賀県、愛知県、神奈川県、大阪府と続いている。一方、最も少ないのは宮崎県で216万7900円。この他、青森県、岩手県、佐賀県、沖縄県などが下位となっている。

分布地図を見ると三大都市圏とその周辺で年収が高く、地方で年収が安い。相関ランキングでも最低賃金や家賃と高い正の相関があり、賃金や家賃が高い都市部で、宿泊業・飲食サービス業界の年収が高い。

次に、各都道府県で、宿泊・飲食業界の年収と、全業種平均の年収を比較したのが以下の表。

各都道府県の格差比較

格差とは、全業種平均を1としたときの数値で、数値が小さいほど格差が大きい。これを見ると宮崎県や広島県、栃木県などで格差が大きい。神奈川県や東京都の格差は大きいのに埼玉県や大阪府は小さいなど、都市部でも格差が大きいところと小さいところが混在している。