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都道府県別カステラ消費量

公開日: | 最終更新日:2020-1-7
カテゴリ: 食生活 | サイトに埋め込む
都道府県別カステラ消費量 - とどラン 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査からカステラ消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

カステラ消費量の全国平均は888円。購入量が最も多いのは長崎県で6,652円(偏差値115.9)。これは全国平均の7.5倍で、2位石川県の1,297円と比べても5倍以上と突出している。

2位は石川県で1,297円。3位以下は高知県(1,282円)、兵庫県(1,232円)、奈良県(1,153円)の順。一方、最も購入量が少ないのは新潟県で449円(偏差値44.3)。これに岩手県(472円)、秋田県(511円)、島根県(592円)、青森県(598円)と続いている。

分布地図を見ても長崎県だけが目立っている。相関ランキングでも長崎に偏っている海岸延長と正の相関があり、長崎偏重を裏付けている。
データ出典  家計調査 2018

都道府県別カステラ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県購入量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1長崎県6,652円115.86
2石川県1,297円54.10
3高知県1,282円53.93
4兵庫県1,232円53.36
5奈良県1,153円52.44
6埼玉県1,147円52.37
7富山県1,087円51.68
8京都府1,026円50.98
9三重県1,018円50.89
10東京都1,008円50.77
11茨城県1,007円50.76
12香川県997円50.65
13大阪府983円50.48
14千葉県942円50.01
15神奈川県930円49.87
16愛知県900円49.53
17岐阜県867円49.15
18和歌山県853円48.98
19北海道845円48.89
20山梨県839円48.82
21滋賀県830円48.72
22福岡県827円48.68
23徳島県806円48.44
24佐賀県798円48.35
25福井県790円48.26
26群馬県788円48.23
27栃木県770円48.03
28愛媛県759円47.90
29岡山県743円47.72
30宮城県718円47.43
30鳥取県718円47.43
32鹿児島県681円47.00
33静岡県657円46.72
34熊本県655円46.70
35沖縄県646円46.60
36山形県637円46.49
37宮崎県633円46.45
38大分県632円46.44
39福島県630円46.41
40広島県625円46.36
41山口県601円46.08
42長野県599円46.06
43青森県598円46.04
44島根県592円45.97
45秋田県511円45.04
46岩手県472円44.59
47新潟県449円44.33
全国888円

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分布図

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Tim 2015/07/03
2年生の時に、テレビを見ている途中、長崎放送であることが判りました。俺の地元フィリピンからの輸出商品が工場に置いてあった。

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2020-1-7 | 食生活