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都道府県別冷凍食品消費量

公開日:2012-8-2 | 最終更新日:2020-4-9
カテゴリ: 食生活 | サイトに埋め込む
都道府県別冷凍食品消費量 - とどラン 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査から冷凍食品消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の支出を比較している。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の支出としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

ここでいう冷凍食品とは、家計調査の「冷凍調理食品」のことで、コロッケやしゅうまい、ハンバーグなどの惣菜系の冷凍食品が含まれる。冷凍焼肉などは含まれていない。

冷凍食品消費量の全国平均は7,009円。購入量が最も多いのは富山県で10,973円(偏差値73.4)。2位は鳥取県で10,624円。3位以下は千葉県(10,536円)、高知県(10,108円)、静岡県(9,217円)の順。一方、最も購入量が少ないのは沖縄県で3,228円(偏差値26.9)。これに和歌山県(4,565円)、長崎県(4,684円)、兵庫県(4,819円)、宮城県(5,140円)と続いている。

分布地図を見ると関西や北日本で冷凍食品の消費量が少ない。

相関ランキングではふりかけ消費量と正の相関があり、ふりかけの消費量が多いところで冷凍食品の消費量も多い。簡単に食べられる食品として似ているためか。

また、貧困率非正規雇用率と負の相関があり、非正規雇用が少なく貧困率が低いところで冷凍食品の消費量が多い。
データ出典  家計調査 2018

都道府県別冷凍食品消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県購入量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1富山県10,973円73.36
2鳥取県10,624円71.26
3千葉県10,536円70.74
4高知県10,108円68.17
5静岡県9,217円62.82
6石川県9,030円61.70
7佐賀県8,524円58.66
8山口県8,443円58.17
9山形県8,378円57.78
10神奈川県8,137円56.34
11大分県8,116円56.21
12埼玉県7,993円55.47
13島根県7,970円55.34
14岡山県7,958円55.26
15福島県7,850円54.62
16熊本県7,803円54.33
17栃木県7,740円53.96
18新潟県7,680円53.60
19長野県7,543円52.77
20愛媛県7,455円52.25
21滋賀県7,420円52.04
22福井県7,356円51.65
23茨城県7,309円51.37
24愛知県7,236円50.93
25広島県7,141円50.36
26大阪府6,691円47.66
27三重県6,628円47.28
28岩手県6,567円46.92
29岐阜県6,558円46.86
30青森県6,488円46.44
31福岡県6,419円46.03
32奈良県6,395円45.88
33東京都6,109円44.17
34徳島県6,053円43.83
35鹿児島県5,955円43.24
36北海道5,731円41.90
37宮崎県5,457円40.25
38山梨県5,442円40.16
39秋田県5,362円39.68
40京都府5,338円39.54
41群馬県5,317円39.41
42香川県5,315円39.40
43宮城県5,140円38.35
44兵庫県4,819円36.43
45長崎県4,684円35.62
46和歌山県4,565円34.90
47沖縄県3,228円26.88
全国7,009円

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