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マーガリン消費量 [ 2018年第一位 兵庫県 ]

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総務省の家計調査からマーガリン消費量のランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

マーガリン消費量の全国平均は1,007g。消費量が最も多いのは兵庫県で1,312g(偏差値68.2)。2位は広島県で1,254g。3位以下は鳥取県(1,248g)、島根県(1,233g)、滋賀県(1,228g)の順。一方、最も消費量が少ないのは鹿児島県で670g(偏差値32.1)。これに宮崎県(679g)、福島県(697g)、茨城県(713g)、宮城県(715g)と続いている。

分布地図を見ると西日本で消費量が多い。

相関ランキングではパン消費量と正の相関が高く、パンの消費量が西日本でマーガリンの消費量も多い。

コーヒー消費量ジャム消費量とも正の相関があり、これらの消費量が多いところでマーガリンの消費量も多い。
データ出典 家計調査

マーガリン消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1兵庫県1,312g68.22
2広島県1,254g64.96
3鳥取県1,248g64.62
4島根県1,233g63.78
5滋賀県1,228g63.50
5山口県1,228g63.50
7京都府1,222g63.16
8愛知県1,212g62.60
9和歌山県1,185g61.08
10大阪府1,172g60.35
11奈良県1,154g59.33
12岡山県1,144g58.77
12富山県1,144g58.77
14長崎県1,106g56.64
15青森県1,105g56.58
16埼玉県1,092g55.85
17神奈川県1,080g55.17
18新潟県1,072g54.72
19香川県1,043g53.09
20石川県1,023g51.97
20岐阜県1,023g51.97
22三重県1,012g51.35
23福岡県1,007g51.07
24福井県993g50.28
25千葉県972g49.10
26徳島県970g48.99
27静岡県960g48.43
28愛媛県911g45.67
29長野県910g45.61
29佐賀県910g45.61
31高知県898g44.94
32東京都894g44.71
33秋田県885g44.21
34熊本県874g43.59
35栃木県861g42.86
36山梨県834g41.34
37北海道826g40.89
38岩手県822g40.67
39大分県821g40.61
40群馬県813g40.16
41沖縄県777g38.14
42山形県732g35.60
43宮城県715g34.65
44茨城県713g34.54
45福島県697g33.64
46宮崎県679g32.62
47鹿児島県670g32.12
全国1,007g

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消費量の分布 (変動係数 0.18)

分布図

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2019-12-13 | 食生活