都道府県別お好み焼店店舗数

タウンページからお好み焼店の店舗数ランキング。ここではタウンページに「お好み焼店」で掲載されている店舗数を比較している。

全国のお好み焼店店舗数は8,984軒で、人口10万人あたり7.12軒。店舗数が最も多いのは広島県で人口10万人あたり41.48軒(偏差値100.1)。2位は徳島県で17.65軒。3位以下は愛媛県(16.92軒)、兵庫県(16.20軒)、岡山県(15.40軒)の順。一方、最も店舗数が少ないのは秋田県で人口10万人あたり1.04軒(偏差値40.1)。これに宮城県(1.56軒)、福島県(1.58軒)、新潟県(1.86軒)、岩手県(1.90軒)と続いている。

分布地図を見るとお好み焼店は西日本で多く東日本で少なくなっている。中でも四国地方に多く、4県すべてがトップ10に入っている。

相関を見ると経済センサスベースのお好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数と正の相関が高く、ほぼ同じような分布となっている。また、ソース消費量とも正の相関があり、お好み焼き店が多いところは家庭内のソース消費量も多い。