都道府県別八百屋・果物屋店舗数

総務省の経済センサス‐基礎調査から八百屋・果物屋店舗数ランキング。ここでは同調査で以下のように定義されている「野菜・果実小売業」の事業所数を比較している。

産業分類一覧

野菜・果実小売業
主として野菜及び果実を小売する事業所をいう。

全国の八百屋・果物屋は19,499軒で、人口10万人あたり15.34軒。最も多いのは高知県で30.49軒。2位以下は山梨県、山形県、長崎県と続いている。一方、最も少ないのは滋賀県で人口10万人あたり6.64軒。これに愛知県、埼玉県、奈良県、大阪府と続いており、都市とその周辺で八百屋・果物屋が少ない。

分布図を見ると地方で多く、都市部で少ない。

相関ランキングでは小規模集落の指標である小学校数や中学校数と正の相関があり、小中学校が多いところに八百屋・果物屋が多い。地方の小規模集落に小中学校が残っているように、昔ながらの八百屋が残っていると言えそうだ。

また、農業就業人口と正の相関があり、農業就業者が多い地方に八百屋・果物屋が多い。