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都道府県別八百屋・果物屋店舗数

公開日:2016-6-16 | 最終更新日:2016-6-16
カテゴリ: その他の店舗
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総務省の経済センサス‐基礎調査から八百屋・果物屋店舗数ランキング。ここでは同調査で以下のように定義されている「野菜・果実小売業」の事業所数を比較している。

産業分類一覧
野菜・果実小売業
主として野菜及び果実を小売する事業所をいう。


全国の八百屋・果物屋は19,499軒で、人口10万人あたり15.34軒。最も多いのは高知県で30.49軒。2位以下は山梨県、山形県、長崎県と続いている。一方、最も少ないのは滋賀県で人口10万人あたり6.64軒。これに愛知県、埼玉県、奈良県、大阪府と続いており、都市とその周辺で八百屋・果物屋が少ない。

分布図を見ると地方で多く、都市部で少ない。

相関ランキングでは小規模集落の指標である小学校数中学校数と正の相関があり、小中学校が多いところに八百屋・果物屋が多い。地方の小規模集落に小中学校が残っているように、昔ながらの八百屋が残っていると言えそうだ。

また、農業就業人口と正の相関があり、農業就業者が多い地方に八百屋・果物屋が多い。
データ出典  経済センサス‐基礎調査 2014

都道府県別八百屋・果物屋店舗数

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順位都道府県軒数偏差値
 総 数 人口10万人
あたり
並替  降順  昇順降順  昇順降順  昇順
1高知県225軒30.49軒74.02
2山梨県249軒29.61軒72.38
3山形県321軒28.38軒70.08
4長崎県377軒27.20軒67.87
5和歌山県233軒24.00軒61.87
6山口県334軒23.72軒61.35
7福岡県1,204軒23.65軒61.22
8熊本県399軒22.24軒58.58
9秋田県230軒22.18軒58.46
10福島県429軒22.17軒58.45
11宮崎県246軒22.08軒58.28
12大分県254軒21.69軒57.55
13岩手県269軒20.95軒56.16
14愛媛県291軒20.86軒55.99
15鹿児島県345軒20.68軒55.66
16長野県420軒19.92軒54.22
17佐賀県164軒19.64軒53.71
18島根県134軒19.23軒52.93
19群馬県379軒19.18軒52.85
20栃木県368軒18.59軒51.73
21青森県244軒18.47軒51.52
22鳥取県105軒18.29軒51.19
23新潟県420軒18.16軒50.93
24徳島県130軒17.02軒48.79
25静岡県582軒15.71軒46.35
26岡山県299軒15.54軒46.03
27沖縄県214軒15.06軒45.13
28福井県117軒14.81軒44.66
29広島県413軒14.58軒44.23
30茨城県424軒14.53軒44.13
31宮城県338軒14.52軒44.12
32香川県142軒14.48軒44.04
33東京都1,911軒14.27軒43.65
34三重県255軒13.97軒43.10
35北海道752軒13.93軒43.01
36京都府363軒13.91軒42.97
37富山県144軒13.46軒42.13
38岐阜県269軒13.18軒41.61
39神奈川県1,124軒12.36軒40.07
40石川県142軒12.28軒39.93
41兵庫県671軒12.11軒39.61
42千葉県748軒12.07軒39.53
43大阪府1,040軒11.77軒38.97
44奈良県161軒11.70軒38.84
45埼玉県754軒10.42軒36.43
46愛知県772軒10.36軒36.32
47滋賀県94軒6.64軒29.36
全国19,499軒15.34軒
単位人口:人口10万人あたり (2014)

他との相関 相関とは?

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10万あたり軒数の分布 (変動係数 0.3024)

分布図

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