都道府県別りんご消費量

総務省の家計調査からりんご消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年～2018年の平均値をとっている。

一世帯あたりりんご消費量の全国平均は年間12,287g。調査対象の果物のなかでは2番目に消費量が多い。

年間消費量

消費量が最も多いのは岩手県で28,964g(偏差値84.2)。2位は青森県で26,451g。3位以下は長野県(25,855g)、福島県(23,938g)、秋田県(21,544g)の順。一方、最も消費量が少ないのは沖縄県で7,096g(偏差値38.2)。これに熊本県(8,165g)、岡山県(8,758g)、大阪府(9,543g)、三重県(9,772g)と続いている。

上位はりんご生産量が多い地域だ。

相関ランキングでもりんご生産量と正の相関があり、りんご生産量が多いところでりんごの消費量も多い。

サンマ消費量や食塩消費量と正の相関があるのは、東北で消費量が多い分布状況が似ているためだろう。

また、果物消費量と正の相関が高く、りんご消費量の多寡が果物消費量に大きく影響していると言えそうだ。