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都道府県別おにぎり消費量

公開日:2012-8-8 | 最終更新日:2020-4-9
カテゴリ: 食生活
都道府県別おにぎり消費量 - とどラン 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査からおにぎり消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の支出を比較している。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の支出としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

ここでいう「おにぎり」とは家計調査の「おにぎり・その他」のことで、コンビニやスーパーで売っているおにぎりや、赤飯、山菜おこわなどご飯類が含まれる。

おにぎり消費量の全国平均は3,659円。購入量が最も多いのは東京都で4,771円(偏差値68.5)。2位は栃木県で4,680円。3位以下は岐阜県(4,591円)、福島県(4,535円)、長野県(4,477円)の順。一方、最も購入量が少ないのは長崎県で2,541円(偏差値32.7)。これに熊本県(2,556円)、鹿児島県(2,667円)、山口県(2,710円)、青森県(2,770円)と続いている。下位10県中、5県を九州が占めており、九州で消費量が少ない。

分布図を見ると岐阜県から福島県にかけての本州中央部で消費量が多く、両端に近づくほど消費量が少ない同心円状になっている。

相関ランキングではすし外食費用せんべい消費量もち消費量と正の相関があり、これらの費用が高いところでおにぎりの消費量も多い。どれも米をベースにした食べ物であり、本州中央部は米をアレンジして食べるのが好きなようだ。

逆に生鮮肉消費量とは負の相関があり、こういったエリアは肉の消費量が少ない。
データ出典  家計調査 2018

都道府県別おにぎり消費量

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県購入量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1東京都4,771円68.46
2栃木県4,680円67.00
3岐阜県4,591円65.57
4福島県4,535円64.67
5長野県4,477円63.74
6福井県4,458円63.43
7静岡県4,441円63.16
8新潟県4,431円63.00
9埼玉県4,400円62.50
10石川県4,331円61.40
11愛知県4,289円60.72
12群馬県4,223円59.66
13茨城県4,068円57.18
14山梨県4,030円56.57
15宮城県3,966円55.54
16徳島県3,918円54.77
17山形県3,839円53.50
18京都府3,803円52.92
19富山県3,763円52.28
20神奈川県3,717円51.54
21高知県3,681円50.97
22千葉県3,642円50.34
23三重県3,623円50.04
24岡山県3,565円49.11
25広島県3,557円48.98
26岩手県3,515円48.30
27大阪府3,508円48.19
28島根県3,500円48.06
29秋田県3,497円48.01
30兵庫県3,262円44.24
31沖縄県3,190円43.09
32愛媛県3,189円43.07
33鳥取県3,129円42.11
34宮崎県3,110円41.80
35佐賀県3,102円41.68
36香川県3,089円41.47
37北海道3,061円41.02
38福岡県3,054円40.91
39和歌山県3,034円40.58
40滋賀県3,018円40.33
41奈良県2,965円39.48
42大分県2,909円38.58
43青森県2,770円36.35
44山口県2,710円35.39
45鹿児島県2,667円34.70
46熊本県2,556円32.91
47長崎県2,541円32.67
全国3,659円

他との相関 相関とは?

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分布図

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2020-4-9 | 食生活