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都道府県別コーヒー消費量

公開日:2011-2-6 | 最終更新日:2020-1-9
カテゴリ: 食生活
都道府県別コーヒー消費量 - とどラン 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査からコーヒー消費量の都道府県別ランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。


コーヒー消費量の全国平均は2,432.2gで1日あたり6.66g。家計調査ではインスタントコーヒーとコーヒー豆を一括してコーヒーとしているが、仮にこれをインスタントコーヒーとすると、コーヒーカップ約3.3杯分になる(一杯2gとして計算)。

消費量が最も多いのは京都府で3,567.0g(偏差値78.9)。こちらは1日あたり9.77gで約4.9杯分だ。

2位は広島県で3,238.2g。3位以下は鳥取県(3,196.4g)、滋賀県(3,083.4g)、奈良県(3,007.4g)の順。一方、最も消費量が少ないのは静岡県で1,816.2g(偏差値28.9)。これに熊本県(1,947.8g)、鹿児島県(1,967.2g)、宮崎県(2,008.6g)、福井県(2,098.2g)と続いている。

喫茶費用がダントツだった岐阜県と愛知県の消費量はそれほど多くなく、両県は家よりも喫茶店で飲むことが多いようだ。

相関ランキングではマーガリン消費量ジャム消費量パン消費量牛乳消費量と正の相関があり、これらはセットで消費量が多い。パン食文化が盛んなところでコーヒーの消費量も多いと言える。
データ出典  家計調査 2018

都道府県別コーヒー消費量

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順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1京都府3,567.0g78.92
2広島県3,238.2g69.53
3鳥取県3,196.4g68.34
4滋賀県3,083.4g65.11
5奈良県3,007.4g62.94
6石川県2,991.2g62.48
7島根県2,949.8g61.30
8北海道2,860.4g58.75
9富山県2,859.6g58.72
10岡山県2,766.0g56.05
11青森県2,744.4g55.43
12福岡県2,741.4g55.35
13山口県2,727.8g54.96
14香川県2,725.0g54.88
15神奈川県2,690.0g53.88
16岩手県2,687.0g53.80
17愛媛県2,678.2g53.54
18千葉県2,671.2g53.34
19徳島県2,667.8g53.25
20埼玉県2,601.6g51.36
21新潟県2,590.6g51.04
22茨城県2,585.0g50.88
23山形県2,560.4g50.18
24愛知県2,556.2g50.06
25大分県2,492.0g48.23
26大阪府2,480.0g47.88
27東京都2,467.4g47.52
28高知県2,447.2g46.95
29岐阜県2,413.6g45.99
30和歌山県2,396.0g45.49
31三重県2,389.6g45.30
32宮城県2,383.2g45.12
33栃木県2,379.2g45.01
34兵庫県2,372.0g44.80
35群馬県2,354.0g44.29
36長崎県2,321.8g43.37
37沖縄県2,313.6g43.13
38佐賀県2,309.4g43.01
39秋田県2,286.0g42.34
40福島県2,245.2g41.18
41長野県2,205.4g40.04
42山梨県2,202.8g39.97
43福井県2,098.2g36.98
44宮崎県2,008.6g34.42
45鹿児島県1,967.2g33.24
46熊本県1,947.8g32.69
47静岡県1,816.2g28.93
全国2,432.2g

他との相関 相関とは?

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消費量の分布 (変動係数 0.1371)

分布図

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コメント

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taku 2020/01/09
栄養ドリンク消費量との相関も知りたい
 2013/10/31
静岡県民は茶ばっか飲んでるからなw
2020-1-9 | 食生活