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コーヒー消費量 [ 2018年第一位 京都府 ]

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総務省の家計調査からコーヒー消費量のランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。


コーヒー消費量の全国平均は2,432.2gで1日あたり6.66g。家計調査ではインスタントコーヒーとコーヒー豆を一括してコーヒーとしているが、仮にこれをインスタントコーヒーとすると、コーヒーカップ約3.3杯分になる(一杯2gとして計算)。

消費量が最も多いのは京都府で3,567.0g(偏差値78.9)。こちらは1日あたり9.77gで約4.9杯分だ。

2位は広島県で3,238.2g。3位以下は鳥取県(3,196.4g)、滋賀県(3,083.4g)、奈良県(3,007.4g)の順。一方、最も消費量が少ないのは静岡県で1,816.2g(偏差値28.9)。これに熊本県(1,947.8g)、鹿児島県(1,967.2g)、宮崎県(2,008.6g)、福井県(2,098.2g)と続いている。

喫茶費用がダントツだった岐阜県と愛知県の消費量はそれほど多くなく、両県は家よりも喫茶店で飲むことが多いようだ。

相関ランキングではマーガリン消費量ジャム消費量パン消費量牛乳消費量と正の相関があり、これらはセットで消費量が多い。パン食文化が盛んなところでコーヒーの消費量も多いと言える。
データ出典 家計調査

コーヒー消費量ランキング

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順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1京都府3,567.0g78.92
2広島県3,238.2g69.53
3鳥取県3,196.4g68.34
4滋賀県3,083.4g65.11
5奈良県3,007.4g62.94
6石川県2,991.2g62.48
7島根県2,949.8g61.30
8北海道2,860.4g58.75
9富山県2,859.6g58.72
10岡山県2,766.0g56.05
11青森県2,744.4g55.43
12福岡県2,741.4g55.35
13山口県2,727.8g54.96
14香川県2,725.0g54.88
15神奈川県2,690.0g53.88
16岩手県2,687.0g53.80
17愛媛県2,678.2g53.54
18千葉県2,671.2g53.34
19徳島県2,667.8g53.25
20埼玉県2,601.6g51.36
21新潟県2,590.6g51.04
22茨城県2,585.0g50.88
23山形県2,560.4g50.18
24愛知県2,556.2g50.06
25大分県2,492.0g48.23
26大阪府2,480.0g47.88
27東京都2,467.4g47.52
28高知県2,447.2g46.95
29岐阜県2,413.6g45.99
30和歌山県2,396.0g45.49
31三重県2,389.6g45.30
32宮城県2,383.2g45.12
33栃木県2,379.2g45.01
34兵庫県2,372.0g44.80
35群馬県2,354.0g44.29
36長崎県2,321.8g43.37
37沖縄県2,313.6g43.13
38佐賀県2,309.4g43.01
39秋田県2,286.0g42.34
40福島県2,245.2g41.18
41長野県2,205.4g40.04
42山梨県2,202.8g39.97
43福井県2,098.2g36.98
44宮崎県2,008.6g34.42
45鹿児島県1,967.2g33.24
46熊本県1,947.8g32.69
47静岡県1,816.2g28.93
全国2,432.2g

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消費量の分布 (変動係数 0.1371)

分布図

コメント

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taku 2020/01/09
栄養ドリンク消費量との相関も知りたい
 2013/10/31
静岡県民は茶ばっか飲んでるからなw

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2020-1-9 | 食生活