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ケーキ消費量 [ 2018年第一位 石川県 ]

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総務省の家計調査からケーキ消費量のランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。

家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。

ケーキ消費量の全国平均は6,831円。購入量が最も多いのは石川県で8,796円(偏差値82.2)。2位は山形県で8,095円。3位以下は東京都(7,934円)、高知県(7,752円)、埼玉県(7,616円)の順。一方、最も購入量が少ないのは宮崎県で5,767円(偏差値29.3)。これに鹿児島県(5,920円)、和歌山県(6,109円)、沖縄県(6,258円)、新潟県(6,265円)と続いている。

分布地図を見ると首都圏や岐阜県周辺で消費量が多い以外は、多いところと少ないところが分散している。

相関ランキングでは軽乗用車比率と負の相関があり、軽自動車の比率が高い地方でケーキの消費量が少ない。
データ出典 家計調査

ケーキ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県購入量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1石川県8,796円82.23
2山形県8,095円69.99
3東京都7,934円67.18
4高知県7,752円64.00
5埼玉県7,616円61.63
6栃木県7,590円61.17
7岡山県7,586円61.10
8熊本県7,573円60.87
9愛知県7,519円59.93
10北海道7,474円59.15
11岐阜県7,429円58.36
12神奈川県7,324円56.53
13茨城県7,283円55.81
14岩手県7,153円53.54
15千葉県7,131円53.16
16大分県7,087円52.39
17富山県7,040円51.57
18宮城県6,980円50.52
19兵庫県6,971円50.37
20徳島県6,902円49.16
21静岡県6,871円48.62
21鳥取県6,871円48.62
23群馬県6,863円48.48
24三重県6,835円47.99
25福岡県6,819円47.71
26京都府6,813円47.61
27山口県6,807円47.50
28青森県6,783円47.08
29大阪府6,779円47.01
30秋田県6,768円46.82
31広島県6,753円46.56
32島根県6,751円46.52
33滋賀県6,744円46.40
34福島県6,673円45.16
35山梨県6,656円44.87
36奈良県6,609円44.05
37香川県6,604円43.96
38佐賀県6,577円43.49
39長崎県6,439円41.08
40愛媛県6,433円40.97
41長野県6,335円39.26
42福井県6,317円38.95
43新潟県6,265円38.04
44沖縄県6,258円37.92
45和歌山県6,109円35.32
46鹿児島県5,920円32.02
47宮崎県5,767円29.35
全国6,831円

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購入量の分布 (変動係数 0.0824)

分布図

コメント

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odomon 2013/12/09
幻十郎さん

情報ありがとうございます。
下位の長野ではあまり聞かない習慣ですね。
幻十郎 2013/12/07
山形県民ですが,山形は他の家にお邪魔するときにお土産にケーキを持って行く事が多いです。4人家族の家に遊びに行くときは,自分の分1個と予備を足して6個買うのが普通ですね。人数が分からないときは,ロールケーキにしてます

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2019-12-13 | 食生活