牛丼チェーン店舗数 [ 2018年第一位 東京都 ]

 

牛丼チェーン店舗数 [ 2018年第一位 東京都 ]

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すき家店舗数吉野家店舗数松屋店舗数なか卯舗数を合計した牛丼チェーン店舗数ランキング。

全国の牛丼チェーン店舗数は4,712軒で、人口10万人あたり3.72軒。店舗数が最も多いのは東京都で人口10万人あたり6.83軒(偏差値86.7)。2位は大阪府で5.02軒。3位以下は埼玉県(4.43軒)、京都府(4.39軒)、神奈川県(4.26軒)の順。一方、最も店舗数が少ないのは長崎県で人口10万人あたり1.26軒(偏差値33.6)。これに大分県(1.39軒)、鹿児島県(1.42軒)、高知県(1.68軒)、佐賀県(1.70軒)と続いている。

分布図を見ると関西と首都圏を中心に都会に近いところに店舗が多い。

相関ランキングでも最低賃金家賃と正の相関が高く、家賃や賃金が高い都市部に牛丼チェーンが多い。牛丼は都会の食べ物と言えそうだ。

各チェーンとの相関を見ると、相関係数の高い順に

松屋店舗数
吉野家店舗数
なか卯舗数
すき家店舗数

となっており、上の方ほど都会型、下の方ほどロードサイド型の分布となっている。

なお、コンビニ勢力図のような「牛丼チェーン店勢力図」の作成も検討したが、宮城県、東京都、奈良県以外の全県ですき家が1位となっており、複数のチェーンが覇を競うような分布図にならないので作成していない。
こちらは人口10万人あたりの店舗数の順位です。総店舗数の順位は牛丼チェーン店舗数【総数順】参照

牛丼チェーン店舗数ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県店舗数偏差値
 総 数 人口10万人
あたり
並替  降順  昇順降順  昇順降順  昇順
1東京都937軒6.83軒86.66
2大阪府443軒5.02軒69.45
3埼玉県324軒4.43軒63.84
4京都府114軒4.39軒63.40
5神奈川県390軒4.26軒62.18
6山梨県33軒4.01軒59.81
7愛知県298軒3.96軒59.34
8千葉県243軒3.89軒58.67
9茨城県110軒3.80軒57.85
10富山県39軒3.69軒56.79
11三重県66軒3.67軒56.55
12兵庫県195軒3.54軒55.37
13宮城県81軒3.49軒54.83
14岐阜県70軒3.49軒54.82
15群馬県67軒3.42軒54.17
16奈良県46軒3.41軒54.12
17静岡県125軒3.40軒54.01
18福井県26軒3.34軒53.41
19石川県37軒3.23軒52.34
20栃木県63軒3.22軒52.28
21香川県31軒3.21軒52.15
22福島県57軒3.03軒50.47
23愛媛県41軒3.01軒50.25
24沖縄県42軒2.91軒49.34
25滋賀県41軒2.90軒49.26
26岡山県53軒2.78軒48.08
27和歌山県26軒2.75軒47.82
28秋田県26軒2.61軒46.47
29広島県73軒2.58軒46.19
30長野県53軒2.55軒45.93
31新潟県57軒2.51軒45.56
32徳島県18軒2.42軒44.69
33山形県26軒2.36軒44.08
34山口県32軒2.31軒43.65
35岩手県29軒2.31軒43.62
36鳥取県13軒2.30軒43.53
37青森県27軒2.11軒41.74
38福岡県107軒2.10軒41.56
39北海道109軒2.05軒41.13
40島根県13軒1.90軒39.69
41宮崎県19軒1.75軒38.23
42熊本県30軒1.70軒37.80
43佐賀県14軒1.70軒37.79
44高知県12軒1.68軒37.62
45鹿児島県23軒1.42軒35.08
46大分県16軒1.39軒34.84
47長崎県17軒1.26軒33.57
全国4,712軒3.72軒
単位人口:人口10万人あたり (2017)

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