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野菜摂取量(女性) [ 2010年第一位 長野県 ]

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野菜摂取量(女性) [ 2010年第一位 長野県 ]の都道府県別ランキング
厚労省の国民健康・栄養調査から女性野菜摂取量ランキング。1日あたり何グラムの野菜を摂取しているかを比較した。
女性の野菜摂取量の全国平均は285グラム。男性の301グラムより少ないが、女性は食べる総量が少ないためと思われる。最も消費量が多いのは長野県で353グラム。長野県は男性・女性とも野菜摂取量が1位で野菜好きと言えそうだ。2位以下も山梨県、福井県、山形県、新潟県と続いており、東日本で摂取量が多いのは男性と同様だ。最も摂取量が少ないのは香川県で229グラム。女性の場合も男性と同じく、九州・四国で摂取量が少ない。

分布状況も男性野菜摂取量と似ていて、相関係数も高い。女性の場合も食塩消費量核家族率と相関があり、漬け物をよく食べる地域で野菜摂取量が多くなっているようだ。
データ出典 国民健康・栄養調査

野菜摂取量(女性)ランキング

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順位都道
府県
摂取量偏差値
並替      
1長野353グラム74.74
2山梨336グラム68.45
3福井335グラム68.08
4山形334グラム67.71
5新潟327グラム65.13
6島根321グラム62.91
7福島318グラム61.80
8群馬312グラム59.58
9宮城308グラム58.11
10富山305グラム57.00
10茨城305グラム57.00
12栃木303グラム56.26
13岩手301グラム55.52
13愛媛301グラム55.52
15埼玉300グラム55.15
16高知299グラム54.78
17千葉297グラム54.04
18鹿児島294グラム52.93
19石川292グラム52.19
20東京291グラム51.82
20秋田291グラム51.82
22静岡287グラム50.35
22熊本287グラム50.35
24神奈川285グラム49.61
25岡山282グラム48.50
26滋賀280グラム47.76
27兵庫278グラム47.02
28岐阜276グラム46.28
29青森275グラム45.91
30三重274グラム45.54
31京都272グラム44.80
31宮崎272グラム44.80
33愛知271グラム44.43
34大分269グラム43.69
35奈良268グラム43.32
36広島267グラム42.95
37北海道264グラム41.85
38鳥取263グラム41.48
39福岡260グラム40.37
39大阪260グラム40.37
41山口259グラム40.00
42長崎258グラム39.63
43佐賀253グラム37.78
44沖縄249グラム36.30
45和歌山243グラム34.09
46徳島241グラム33.35
47香川229グラム28.91
全国285グラム

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