都道府県別ねぎ生産量

農林水産省統計情報よりねぎ生産量ランキング。ねぎは農水省でまとめている主要13野菜(じゃがいも、だいこん、キャベツ、たまねぎ、白菜、トマト、にんじん、レタス、きゅうり、ねぎ、なす、さといも、ピーマン)の中で10番目の生産量で、年間47.8万トンが生産されている。

1973年以降の生産量の移り変わりを見ると

と、ほぼ横ばいである。和食向けの野菜は生産量が落ち、洋食向けが伸びていることが多いが、和食向けと思われるねぎが横ばいとなっているのは興味深い。

農業就業者100人あたり生産量の全国平均は18.32トン。最も生産量が多いのは埼玉県で88.59トン。2位以下は千葉県、茨城県、大阪府、群馬県と大都市とその近郊が上位に多い。

総生産量1位は千葉県で6.6万トン。2位は埼玉県で6.4万トン、3位は茨城県で4.8万トンとこちらも関東周辺が上位に多い。

千葉県・埼玉県は秋冬のねぎの産地で、茨城県は夏のねぎの産地だ。