都道府県別25歳以上菓子・料理づくり人口

社会生活基本調査から菓子・料理づくり人口の都道府県別ランキング。この1年間に趣味としての菓子・料理づくりをしたと答えた25歳以上の人数を比較している。25歳未満には学生が多く、大人と行動パターンが違う可能性があるため、「県民性」というサイトの性格も考慮して除外している。同統計では抽出結果から各都道府県の総人数を推計しており、ここではその数字を使っている。

全国の25歳以上菓子・料理づくり人口は1549万8000人で、25歳以上人口100人あたり15.66人。菓子・料理づくり人口が最も多いのは神奈川県で25歳以上人口100人あたり18.82人(偏差値77.6)。2位は東京都で18.28人。3位以下は滋賀県(17.87人)、奈良県(16.78人)、宮城県(16.48人)の順。一方、最も菓子・料理づくり人口が少ないのは高知県で25歳以上人口100人あたり11.05人(偏差値23.7)。これに青森県(12.04人)、和歌山県(12.96人)、鳥取県(13.17人)、福島県(13.31人)と続いている。

相関ランキングを見ると鉄道切符代と正の相関があり、軽自動車比率と負の相関があることから、鉄道に乗る機会が多く軽自動車が少ない都市部で菓子・料理作り人口が多い。

また、共働き率と負の相関があることから、専業主婦が多いところで菓子・料理作り人口が多い。