都道府県別統計とランキングで見る県民性

ラーメン店舗数 [ 2013年第一位 山形県 ]

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ラーメン店舗数 [ 2013年第一位 山形県 ]
こちらは人口10万人あたりの店舗数の順位です。総店舗数の順位はラーメン店舗数【総数順】参照

ラーメン店舗数ランキング

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順位都道
府県
店舗数偏差値
 総 数 人口10万人
あたり
並替        
1山形817軒70.92軒86.11
2栃木1,033軒51.86軒68.85
3新潟1,053軒44.87軒62.52
4秋田452軒42.52軒60.40
5鹿児島709軒41.95軒59.89
6青森566軒41.93軒59.86
7富山445軒41.13軒59.14
8北海道2,209軒40.46軒58.53
9福島789軒40.21軒58.31
10長野844軒39.59軒57.75
11群馬776軒38.96軒57.17
12石川444軒38.18軒56.47
13徳島291軒37.50軒55.86
14宮崎419軒37.21軒55.59
15佐賀311軒36.89軒55.31
16山梨314軒36.85軒55.27
17熊本657軒36.36軒54.82
18茨城1,033軒35.10軒53.68
19宮城810軒34.84軒53.45
20福岡1,770軒34.81軒53.42
21広島991軒34.80軒53.41
22島根229軒32.39軒51.23
23福井252軒31.54軒50.46
24岩手402軒30.85軒49.84
25大分364軒30.72軒49.72
26鳥取178軒30.58軒49.60
27静岡1,081軒28.94軒48.11
28東京3,796軒28.69軒47.88
29岡山525軒27.12軒46.46
30千葉1,561軒25.20軒44.72
31山口357軒24.95軒44.49
32岐阜502軒24.36軒43.96
33愛媛343軒24.24軒43.85
34高知181軒24.07軒43.70
35香川224軒22.65軒42.41
36和歌山208軒21.05軒40.97
37長崎295軒20.95軒40.88
38愛知1,507軒20.29軒40.28
39三重363軒19.73軒39.77
40京都514軒19.58軒39.64
41埼玉1,369軒18.98軒39.09
42神奈川1,693軒18.67軒38.81
43滋賀251軒17.74軒37.97
44沖縄237軒16.82軒37.14
45奈良194軒13.96軒34.55
46兵庫776軒13.93軒34.52
47大阪1,195軒13.49軒34.13
全国35,330軒27.71軒
単位人口:人口10万人あたり (2012)
国民食と言っても過言ではないラーメン店舗数のランキング。タウンページから「ラーメン店」として登録されている店舗数を都道府県別に集計した。
全国のラーメン店舗数は35,330軒で、人口10万人あたり27.71軒。最も多いのは山形県で70.92軒。2位以下は栃木県、新潟県、秋田県、鹿児島県と続いている。山形県は2位栃木県(51.86軒)の1.4倍の店舗数で偏差値も86と高く、ラーメン外食費用も1位であり、ラーメン王国と言えよう。一方、最も少ないのは大阪府で13.49軒。兵庫県や奈良県など関西が下位を占めている。

分布地図を見ると東日本と九州で多く、関西で少ない。日本三大ラーメンのひとつ、博多ラーメンのお膝元、福岡県は34.81軒で20位と、あまりラーメン店が多くない。

相関ランキングを見るとラーメン外食費用と正の相関が高く、ラーメン店が多いところは外でラーメンをよく食べると言える。また、食塩味噌の消費量と正の相関があり、ラーメン店が多いところは食塩や味噌の消費量が多い。薄味とされる関西で少ないこともあわせて考えると、濃い味文化圏でラーメンが好まれているようだ。
データ出典 タウンページ
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