都道府県別統計とランキングで見る県民性

お好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数 [ 2014年第一位 広島県 ]

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お好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数 [ 2014年第一位 広島県 ]の都道府県別ランキング
総務省の経済センサス‐基礎調査からお好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数ランキング。ここでは同調査で以下のように定義されている「お好み焼・焼きそば・たこ焼店」の事業所数を比較している。
産業分類一覧
お好み焼・焼きそば・たこ焼店
主としてお好み焼,焼きそば,たこ焼をその場所で飲食させる事業所をいう。

例示によるともんじゃ焼きやも含まれる。

お好み焼き屋は全国に16,551軒あり、人口10万人あたり店舗数は13.02軒。最も多いのは広島県で人口10万人あたり58.45軒。全国平均の4.5倍で偏差値も93.01と高く、飛び抜けて店舗が多い。総店舗数で見ても広島県は1,656軒で全国の店舗数の10%を占めている。広島県に続くのが兵庫県と大阪府で、広島と関西の2大お好み焼き圏が上位に入っている。

一方、最も少ないのは岩手県で2.65軒。これに山形県、宮城県、秋田県、福島県と続いており、東北地方が下位5県を占めている。

分布地図を見ると関西から中国・四国地方にかけてお好み焼・焼きそば・たこ焼店が多い。

相関ランキングを見るとソース消費量と正の相関が高く、お好み焼・焼きそば・たこ焼店が多いところはソース消費量が多い。家庭でも粉もの料理を作るためと思われる。

また、納豆消費量と負の相関が高く、お好み焼・焼きそば・たこ焼店が多いところは納豆の消費量が少ない。
こちらは人口10万人あたりの店舗数の順位です。総店舗数の順位はお好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数【総数順】参照

お好み焼・焼きそば・たこ焼店店舗数ランキング

「並替」の右横の「北/南」「↓/↑」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道
府県
店舗数偏差値
 総 数 人口10万人
あたり
並替        
1広島1,656軒58.45軒93.01
2兵庫1,947軒35.14軒71.14
3大阪2,850軒32.25軒68.43
4徳島232軒30.37軒66.66
5高知210軒28.46軒64.87
6京都609軒23.33軒60.06
7岡山433軒22.51軒59.29
8和歌山211軒21.73軒58.56
9愛媛303軒21.72軒58.55
10奈良259軒18.82軒55.83
11香川177軒18.04軒55.10
12山口212軒15.06軒52.30
13三重271軒14.85軒52.10
14岐阜269軒13.18軒50.54
15愛知964軒12.93軒50.30
16石川149軒12.89軒50.26
17福岡600軒11.79軒49.23
18島根78軒11.19軒48.67
19滋賀156軒11.02軒48.51
20福井84軒10.63軒48.15
21静岡393軒10.61軒48.12
22富山109軒10.19軒47.73
23熊本176軒9.81軒47.38
24鳥取56軒9.76軒47.33
25長崎134軒9.67軒47.24
26大分111軒9.48軒47.07
27東京1,215軒9.07軒46.69
28鹿児島151軒9.05軒46.67
29宮崎99軒8.89軒46.51
30栃木171軒8.64軒46.27
31佐賀66軒7.90軒45.59
32群馬136軒6.88軒44.63
33千葉357軒5.76軒43.58
34埼玉394軒5.44軒43.28
35茨城150軒5.14軒42.99
36神奈川443軒4.87軒42.74
37山梨38軒4.52軒42.41
38新潟92軒3.98軒41.90
39長野83軒3.94軒41.87
40青森48軒3.63軒41.58
41北海道193軒3.57軒41.53
42沖縄44軒3.10軒41.08
43福島58軒3.00軒40.98
44秋田31軒2.99軒40.98
45宮城68軒2.92軒40.91
46山形31軒2.74軒40.74
47岩手34軒2.65軒40.66
全国16,551軒13.02軒
単位人口:人口10万人あたり (2014)

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