都道府県別統計とランキングで見る県民性

中華料理店店舗数 [ 2014年第一位 東京都 ]

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中華料理店店舗数 [ 2014年第一位 東京都 ]の都道府県別ランキング
総務省の経済センサス‐基礎調査から中華料理店店舗数ランキング。ここでは同調査で以下のように定義されている「中華料理店」の事業所数を比較している。
産業分類一覧
中華料理店
主として中華料理(ラーメンを含む)をその場所で飲食させる事業所をいう。


全国の中華料理店は55,095軒で人口10万人あたり店舗数は46.89軒。最も中華料理店が多いのは東京都で人口10万人あたり67.70軒。以下、山形県、栃木県、山梨県、新潟県と東日本の県が上位を占めている。2位の山形県はラーメン店が、3位の栃木県は餃子店が中華料理店に分類されているためだ。最も少ないのは沖縄県で21.53軒。他にも奈良県、滋賀県、山口県、福井県と西日本が下位を占め、典型的な東高西低型となっている。

相関ランキングを見ると同じ中華料理であるラーメン店舗数と正の相関関係がある。経済センサスではラーメン店は中華料理店に分類されているので相関があるのは自然だ。

また、東高西低型ランキングである納豆消費量とも正の相関が高く、両者の分布が似ていることが分かる。
こちらは人口10万人あたりの店舗数の順位です。総店舗数の順位は中華料理店店舗数【総数順】参照

中華料理店店舗数ランキング

「並替」の右横の「北/南」「↓/↑」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道
府県
店舗数偏差値
 総 数 人口10万人
あたり
並替        
1東京9,065軒67.70軒78.07
2山形702軒62.07軒72.35
3栃木1,217軒61.47軒71.74
4山梨456軒54.22軒64.38
5新潟1,226軒53.01軒63.15
6群馬996軒50.41軒60.51
7福島940軒48.58軒58.65
8茨城1,402軒48.03軒58.09
9宮城1,116軒47.94軒58.00
10長野985軒46.71軒56.75
11静岡1,730軒46.69軒56.74
12秋田478軒46.10軒56.13
13青森599軒45.34軒55.37
14神奈川3,983軒43.79軒53.79
15千葉2,702軒43.60軒53.60
16北海道2,337軒43.28軒53.27
17埼玉3,117軒43.06軒53.04
18愛知3,186軒42.74軒52.72
19徳島323軒42.28軒52.25
20宮崎463軒41.56軒51.52
21岐阜836軒40.96軒50.91
22福岡2,071軒40.68軒50.63
23岩手518軒40.34軒50.29
24富山427軒39.91軒49.84
25鹿児島659軒39.51軒49.44
26佐賀326軒39.04軒48.96
27鳥取224軒39.02軒48.95
28広島1,049軒37.03軒46.92
29石川422軒36.51軒46.39
30熊本647軒36.07軒45.94
31大分417軒35.61軒45.48
32大阪3,130軒35.42軒45.29
33三重637軒34.90軒44.76
34長崎479軒34.56軒44.41
35京都871軒33.37軒43.21
36高知245軒33.20軒43.03
37香川310軒31.60軒41.41
38兵庫1,736軒31.33軒41.13
39島根214軒30.70軒40.49
40愛媛424軒30.39軒40.18
41和歌山293軒30.18軒39.96
42岡山566軒29.42軒39.19
43福井231軒29.24軒39.01
44山口383軒27.20軒36.94
45滋賀350軒24.72軒34.42
46奈良301軒21.88軒31.53
47沖縄306軒21.53軒31.18
全国55,095軒43.35軒
単位人口:人口10万人あたり (2014)

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