ラーメン店舗数 [ 2017年第一位 山形県 ]

国民食と言っても過言ではないラーメン店舗数のランキング。タウンページから「ラーメン店」として登録されている店舗数を都道府県別に集計した。

全国のラーメン店舗数は35,330軒で、人口10万人あたり27.71軒。最も多いのは山形県で70.92軒。2位以下は栃木県、新潟県、秋田県、鹿児島県と続いている。山形県は2位栃木県(51.86軒)の1.4倍の店舗数で偏差値も86と高く、ラーメン外食費用も1位であり、ラーメン王国と言えよう。一方、最も少ないのは大阪府で13.49軒。兵庫県や奈良県など関西が下位を占めている。

分布地図を見ると東日本と九州で多く、関西で少ない。日本三大ラーメンのひとつ、博多ラーメンのお膝元、福岡県は34.81軒で20位と、あまりラーメン店が多くない。

相関ランキングを見るとラーメン外食費用と正の相関が高く、ラーメン店が多いところは外でラーメンをよく食べると言える。また、食塩や味噌の消費量と正の相関があり、ラーメン店が多いところは食塩や味噌の消費量が多い。薄味とされる関西で少ないこともあわせて考えると、濃い味文化圏でラーメンが好まれているようだ。

データ出典　タウンページ

こちらは人口10万人あたりの店舗数の順位です。総店舗数の順位はラーメン店舗数【総数順】参照

□ ラーメン店舗数ランキング

「並替」の右横の「北／南」「降順／昇順」をクリックすると並べ替え表示します。

順位	都道府県	店舗数		偏差値
順位	都道府県	総　数	人口10万人あたり	偏差値
並替	北南	降順昇順	降順昇順	降順昇順
1	山形県	757軒	67.41軒	87.64
2	栃木県	961軒	48.67軒	69.52
3	新潟県	1,010軒	43.82軒	64.84
4	秋田県	406軒	39.69軒	60.85
5	福島県	746軒	38.98軒	60.17
6	青森県	502軒	38.36軒	59.57
7	鹿児島県	618軒	37.48軒	58.72
8	富山県	397軒	37.21軒	58.46
9	北海道	1,999軒	37.13軒	58.38
10	長野県	769軒	36.62軒	57.89
11	石川県	410軒	35.52軒	56.82
12	群馬県	696軒	35.27軒	56.58
13	山梨県	285軒	34.13軒	55.47
14	佐賀県	284軒	34.08軒	55.43
15	宮崎県	371軒	33.59軒	54.96
16	熊本県	590軒	33.02軒	54.40
17	宮城県	742軒	31.79軒	53.21
18	茨城県	907軒	31.08軒	52.53
19	広島県	874軒	30.72軒	52.18
20	島根県	208軒	29.96軒	51.45
21	岩手県	383軒	29.93軒	51.42
22	福岡県	1,507軒	29.53軒	51.03
23	福井県	232軒	29.48軒	50.98
24	鳥取県	168軒	29.29軒	50.80
25	徳島県	211軒	27.91軒	49.47
26	静岡県	981軒	26.51軒	48.11
27	大分県	308軒	26.40軒	48.01
28	岡山県	491軒	25.54軒	47.18
29	東京都	3,296軒	24.39軒	46.07
30	高知県	177軒	24.30軒	45.98
31	岐阜県	475軒	23.37軒	45.08
32	山口県	317軒	22.56軒	44.30
33	愛媛県	312軒	22.51軒	44.25
34	千葉県	1,380軒	22.17軒	43.92
35	愛知県	1,476軒	19.72軒	41.55
36	香川県	192軒	19.66軒	41.49
37	京都府	497軒	19.04軒	40.90
38	長崎県	261軒	18.94軒	40.80
39	和歌山県	178軒	18.47軒	40.34
40	三重県	318軒	17.51軒	39.42
41	滋賀県	236軒	16.70軒	38.63
42	埼玉県	1,209軒	16.65軒	38.59
43	神奈川県	1,493軒	16.36軒	38.30
44	沖縄県	232軒	16.18軒	38.13
45	大阪府	1,204軒	13.62軒	35.66
46	兵庫県	745軒	13.46軒	35.50
47	奈良県	177軒	12.97軒	35.03
	全国	31,988軒	25.17軒
単位人口：人口10万人あたり (2015)