米消費量 [ 2016年第一位 静岡県 ]

 

米消費量 [ 2016年第一位 静岡県 ]

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米消費量 [ 2016年第一位 静岡県 ]の都道府県別ランキング 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査から都道府県別米消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2012年から2016年の平均値をとっている。

1世帯あたり米消費量の全国平均は73.05kg。消費量が最も多いのは静岡県で93.43kg(偏差値77.9)。これは全国平均の1.3倍にあたる。静岡県に米消費地というイメージはなく、理由を調べてみたがこれといったものは見つからなかった。2位は北海道で87.72kg。3位以下は山形県(85.75kg)、新潟県(85.30kg)、佐賀県(84.05kg)の順。

一方、最も消費量が少ないのは東京都で59.32kg(偏差値31.5)。これに茨城県(60.20kg)、岡山県(61.17kg)、宮崎県(61.23kg)、宮城県(61.70kg)と続いている。

地域的に見ると北陸から東北にかけて消費量が多くなっているが、その他を見ると多いところを少ないところが混在しており、地域的傾向は見られない。相関ランキングでも相関係数が高いものが見当たらず、何らかの傾向を見つけることができなかった。

なお、家計調査の調査対象には農家も含まれており、自家消費する農家が多い県では購入量が少なめに出る可能性がある。例えば実家が兼業農家である筆者の家庭では実家の米を食べており、お金を払って米を買うことがない。こういう家庭が母集団に多ければ購入量が少なくなることが考えられる。

(※2007年以前は農林漁家世帯を除く統計が発表されていたが、農林漁家世帯が減ったためか、現在は農林漁家世帯と一般世帯は統合されている)

相関ランキングでも相関係数の高いランキングがなく、他の要素との関連も見当たらない。
データ出典 家計調査

米消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1静岡県93.43kg77.88
2北海道87.72kg70.11
3山形県85.75kg67.43
4新潟県85.30kg66.82
5佐賀県84.05kg65.12
6長崎県82.12kg62.49
7奈良県80.82kg60.73
8富山県79.18kg58.50
9沖縄県78.32kg57.33
10青森県77.87kg56.71
11福島県77.65kg56.41
12山梨県76.28kg54.55
13三重県75.72kg53.79
14滋賀県75.58kg53.60
15大阪府75.21kg53.10
15群馬県75.21kg53.10
17岩手県74.84kg52.59
18京都府74.78kg52.51
19和歌山県74.61kg52.28
20石川県74.15kg51.65
21愛知県74.09kg51.57
22秋田県73.59kg50.89
23熊本県72.94kg50.01
24島根県72.29kg49.12
25大分県71.82kg48.49
26埼玉県71.64kg48.24
27岐阜県71.27kg47.74
28愛媛県71.05kg47.44
29福岡県70.82kg47.13
30徳島県70.58kg46.80
31栃木県70.47kg46.65
32広島県70.45kg46.62
33鳥取県70.34kg46.47
34山口県70.27kg46.38
35神奈川県69.78kg45.71
36福井県69.37kg45.15
37香川県69.33kg45.10
38高知県67.48kg42.58
39長野県65.72kg40.19
40千葉県65.47kg39.85
41兵庫県64.65kg38.73
42鹿児島県62.25kg35.47
43宮城県61.70kg34.72
44宮崎県61.23kg34.08
45岡山県61.17kg34.00
46茨城県60.20kg32.68
47東京都59.32kg31.48
全国73.05kg

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コメント

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てふ 2017/11/06
お茶の消費量が多く、コーヒーの消費量が少ない事も
要因のひとつではないでしょうか。
ゴハンやおにぎりを食べながらコーヒーを飲む人は少ないでしょうし。
少し見てみましたが、お茶消費量、コーヒー消費量、パン消費量と
明確な相関とまではいきませんが、なんとなく関係がありそうです。
イチカ 2017/08/08
役に立ちました。
ありがとうございました。
odomon 2015/07/23
鑢 七花さん

家計調査(統計局)のとびらのページ
http://www.stat.go.jp/data/kakei/

実際のデータがあるeStatのページ
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/NewList.do?tid=000000330001

このあたりでしょうか。
鑢 七花 2015/07/22
出典元が家計調査とありますが、データを作成する際に参考にした統計局のURLは分かりますでしょうか?
odomon 2014/07/11
長谷川さん

調べてみましたが、お探しの統計は見つけられませんでした。お役に立てず申し訳ありません。
長谷川博章 2014/07/09
各県の米の消費量とそのうち自県産の米の消費量を教えていただけないでしょうか。

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