米消費量 [ 2014年第一位 静岡県 ]

総務省の家計調査から都道府県別米消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2012～2014年の平均値で単位はkg。

1世帯あたり米消費量の全国平均は75.67kg。米消費量1位は静岡県で94.49kg。これは全国平均の1.2倍にあたる。静岡県に米消費地というイメージはなく、理由を調べてみたがこれといったものは見つからなかった。2位以下は山形県、北海道、佐賀県、長崎県の順。

一方、米消費量が最も少ないのは岡山県で53.19kg。全国平均の0.7倍で46位の東京都(60.63kg)からも離れており特に消費量が少ない。この他、東京都、宮崎県、宮城県、茨城県などで消費量が少ない。

地域的に見ると北陸から東北にかけて消費量が多くなっているが、その他を見ると多いところを少ないところが混在しており、地域的傾向は見られない。相関ランキングでも相関係数が高いものが見当たらず、何らかの傾向を見つけることができなかった。

なお、家計調査の調査対象には農家も含まれており、自家消費する農家が多い県では購入量が少なめに出る可能性がある。例えば実家が兼業農家である筆者の家庭では実家の米を食べており、お金を払って米を買うことがない。こういう家庭が母集団に多ければ購入量が少なくなることが考えられる。

(※2007年以前は農林漁家世帯を除く統計が発表されていたが、農林漁家世帯が減ったためか、現在は農林漁家世帯と一般世帯は統合されている)

データ出典　家計調査

□ 米消費量ランキング

「並替」の右横の「北／南」「降順／昇順」をクリックすると並べ替え表示します。

順位	都道府県	消費量	偏差値
並替	北南	降順昇順	降順昇順
1	静岡県	94.49kg	72.55
2	山形県	90.47kg	67.90
3	北海道	90.28kg	67.68
4	佐賀県	90.16kg	67.54
5	長崎県	86.03kg	62.75
6	新潟県	85.19kg	61.78
7	奈良県	83.94kg	60.33
8	山梨県	83.74kg	60.10
9	富山県	83.69kg	60.04
10	青森県	82.27kg	58.40
11	沖縄県	82.06kg	58.15
12	京都府	81.07kg	57.01
13	滋賀県	80.03kg	55.80
14	秋田県	79.91kg	55.66
15	福島県	79.22kg	54.87
16	島根県	78.45kg	53.97
17	岐阜県	78.31kg	53.81
18	三重県	78.23kg	53.72
19	群馬県	77.46kg	52.83
20	福井県	77.08kg	52.39
21	岩手県	75.91kg	51.03
22	愛知県	75.89kg	51.01
23	和歌山県	74.73kg	49.67
24	福岡県	74.43kg	49.32
25	愛媛県	74.21kg	49.06
26	徳島県	73.68kg	48.45
27	広島県	73.55kg	48.30
28	埼玉県	73.15kg	47.84
29	熊本県	72.42kg	46.99
30	石川県	72.37kg	46.93
31	神奈川県	70.90kg	45.23
32	鳥取県	70.65kg	44.94
33	大阪府	70.47kg	44.73
34	高知県	70.07kg	44.27
35	千葉県	69.43kg	43.53
36	山口県	68.91kg	42.92
37	兵庫県	68.18kg	42.08
38	香川県	68.10kg	41.99
39	大分県	67.20kg	40.94
40	長野県	66.20kg	39.79
41	鹿児島県	65.99kg	39.54
42	栃木県	65.40kg	38.86
43	茨城県	63.44kg	36.59
44	宮城県	62.66kg	35.69
45	宮崎県	62.06kg	34.99
46	東京都	60.63kg	33.33
47	岡山県	53.19kg	24.72
	全国	75.67kg