米消費量 [ 2014年第一位 静岡県 ]

 

米消費量 [ 2014年第一位 静岡県 ]

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総務省の家計調査から都道府県別米消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2012〜2014年の平均値で単位はkg。

1世帯あたり米消費量の全国平均は75.67kg。米消費量1位は静岡県で94.49kg。これは全国平均の1.2倍にあたる。静岡県に米消費地というイメージはなく、理由を調べてみたがこれといったものは見つからなかった。2位以下は山形県、北海道、佐賀県、長崎県の順。

一方、米消費量が最も少ないのは岡山県で53.19kg。全国平均の0.7倍で46位の東京都(60.63kg)からも離れており特に消費量が少ない。この他、東京都、宮崎県、宮城県、茨城県などで消費量が少ない。

地域的に見ると北陸から東北にかけて消費量が多くなっているが、その他を見ると多いところを少ないところが混在しており、地域的傾向は見られない。相関ランキングでも相関係数が高いものが見当たらず、何らかの傾向を見つけることができなかった。

なお、家計調査の調査対象には農家も含まれており、自家消費する農家が多い県では購入量が少なめに出る可能性がある。例えば実家が兼業農家である筆者の家庭では実家の米を食べており、お金を払って米を買うことがない。こういう家庭が母集団に多ければ購入量が少なくなることが考えられる。

(※2007年以前は農林漁家世帯を除く統計が発表されていたが、農林漁家世帯が減ったためか、現在は農林漁家世帯と一般世帯は統合されている)
データ出典 家計調査

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米消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1静岡県94.49kg72.55
2山形県90.47kg67.90
3北海道90.28kg67.68
4佐賀県90.16kg67.54
5長崎県86.03kg62.75
6新潟県85.19kg61.78
7奈良県83.94kg60.33
8山梨県83.74kg60.10
9富山県83.69kg60.04
10青森県82.27kg58.40
11沖縄県82.06kg58.15
12京都府81.07kg57.01
13滋賀県80.03kg55.80
14秋田県79.91kg55.66
15福島県79.22kg54.87
16島根県78.45kg53.97
17岐阜県78.31kg53.81
18三重県78.23kg53.72
19群馬県77.46kg52.83
20福井県77.08kg52.39
21岩手県75.91kg51.03
22愛知県75.89kg51.01
23和歌山県74.73kg49.67
24福岡県74.43kg49.32
25愛媛県74.21kg49.06
26徳島県73.68kg48.45
27広島県73.55kg48.30
28埼玉県73.15kg47.84
29熊本県72.42kg46.99
30石川県72.37kg46.93
31神奈川県70.90kg45.23
32鳥取県70.65kg44.94
33大阪府70.47kg44.73
34高知県70.07kg44.27
35千葉県69.43kg43.53
36山口県68.91kg42.92
37兵庫県68.18kg42.08
38香川県68.10kg41.99
39大分県67.20kg40.94
40長野県66.20kg39.79
41鹿児島県65.99kg39.54
42栃木県65.40kg38.86
43茨城県63.44kg36.59
44宮城県62.66kg35.69
45宮崎県62.06kg34.99
46東京都60.63kg33.33
47岡山県53.19kg24.72
全国75.67kg

消費量の分布 (変動係数 0.1151)

分布図

コメント

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odomon 2015/07/23
鑢 七花さん

家計調査(統計局)のとびらのページ
http://www.stat.go.jp/data/kakei/

実際のデータがあるeStatのページ
http://www.e-stat.go.jp/SG1/estat/NewList.do?tid=000000330001

このあたりでしょうか。
鑢 七花 2015/07/22
出典元が家計調査とありますが、データを作成する際に参考にした統計局のURLは分かりますでしょうか?
odomon 2014/07/11
長谷川さん

調べてみましたが、お探しの統計は見つけられませんでした。お役に立てず申し訳ありません。
長谷川博章 2014/07/09
各県の米の消費量とそのうち自県産の米の消費量を教えていただけないでしょうか。

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2015-8-18 | 食生活

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