食塩消費量 [ 2016年第一位 青森県 ]

 

食塩消費量 [ 2016年第一位 青森県 ]

このエントリーをはてなブックマークに追加
食塩消費量 [ 2016年第一位 青森県 ]の都道府県別ランキング 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
総務省の家計調査から食塩消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2012年〜2016年のの平均値をとっている。

食塩消費量の全国平均は2,065グラム。消費量が最も多いのは青森県で4,359グラム(偏差値88.5)。2位は山形県で4,076グラム。3位以下は秋田県(3,321グラム)、新潟県(3,041グラム)、長野県(2,780グラム)の順。一方、最も消費量が少ないのは兵庫県で1,385グラム(偏差値40.5)。これに栃木県(1,458グラム)、沖縄県(1,462グラム)、大阪府(1,470グラム)、愛知県(1,475グラム)と続いている。

分布地図を見ると北日本の日本海側で消費量が多い。

相関ランキングを見ると、脳梗塞死亡者数と正の相関があり、食塩の消費量が多いところは脳梗塞の死亡者が多い。脳梗塞の原因のひとつとして塩分の過剰摂取があげられており、当然の結果と言えよう。

この他の調味料と比較すると味噌消費量と正の相関があり、塩の消費量が多いところは味噌の消費量も多い。

また、年間降雪量年間雪日数と正の相関が高く、雪が多いところで食塩の消費量が多い。雪に閉ざされる冬の保存食として塩漬けの食べ物を食べてきたためと思われる。
データ出典 家計調査

食塩消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1青森県4,359グラム88.49
2山形県4,076グラム83.92
3秋田県3,321グラム71.73
4新潟県3,041グラム67.20
5長野県2,780グラム62.99
6岩手県2,606グラム60.18
7福島県2,325グラム55.64
8福井県2,256グラム54.53
9北海道2,195グラム53.54
10高知県2,110グラム52.17
11大分県2,099グラム51.99
12長崎県2,038グラム51.01
13鳥取県2,010グラム50.55
14奈良県2,005グラム50.47
15山梨県1,963グラム49.80
16和歌山県1,961グラム49.76
17熊本県1,928グラム49.23
18宮城県1,900グラム48.78
19石川県1,886グラム48.55
20鹿児島県1,884グラム48.52
21岐阜県1,882グラム48.49
22富山県1,836グラム47.74
23山口県1,825グラム47.57
24広島県1,788グラム46.97
25群馬県1,768グラム46.65
26埼玉県1,763グラム46.57
26佐賀県1,763グラム46.57
28茨城県1,750グラム46.36
29福岡県1,704グラム45.61
30香川県1,679グラム45.21
30静岡県1,679グラム45.21
32愛媛県1,651グラム44.76
33千葉県1,647グラム44.69
34東京都1,637グラム44.53
35宮崎県1,621グラム44.27
36滋賀県1,607グラム44.05
37京都府1,604グラム44.00
38三重県1,588グラム43.74
39神奈川県1,575グラム43.53
40徳島県1,527グラム42.75
41島根県1,485グラム42.08
42岡山県1,484グラム42.06
43愛知県1,475グラム41.92
44大阪府1,470グラム41.83
45沖縄県1,462グラム41.71
46栃木県1,458グラム41.64
47兵庫県1,385グラム40.46
全国2,065グラム

この記事を見た人はこちらも見ています

コメント

お名前

コメント内でタグは使えません。(現在、30分以内の連続書込を制限しています)
アドレス(迷惑コメント対策用ですので入力しないでください)
あああ 2018/01/17
すごいねええええええええええええええええええええええ
odomon 2016/08/08
アトラクションさん

ご指摘ありがとうございます。

他のページも単位が消えてるのでシステムのバグのようです。取り急ぎ修正します。
アトラクション 2016/08/04
単位を書きましょうね〜。
aunt_anny 2011/07/20
おもしろ〜い♡

Facebook コメント

分布が似ている記事(正の相関記事) 相関記事とは?

分布が反対の記事(負の相関記事) 相関記事とは?

食生活 記事一覧

2018-1-10 | 食生活

  • 検索から探す(googleサイト内検索)

テーマ別ランキング

コメント

facebook

twitter

おすすめの本

とどランが本になりました!
様々な角度から県民性を分析した、地域マーケティングに役立つ一冊です。
47都道府県ランキング
47都道府県の偏差値
第2巻 消費・活動編
第1巻 総合編
都道府県別統計を単位人口あたりの数値で比較。1216 ランキング掲載中

都道府県ベスト&ワースト

都道府県
ベスト&ワースト
各都道府県の1位と47位だけを一覧表にまとめました。県民性が一目で分かります。

人気記事

新着記事

このエントリーをはてなブックマークに追加