タイ消費量 [ 2008年第一位 佐賀県 ]

 

タイ消費量 [ 2008年第一位 佐賀県 ]

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総務省の家計調査から都道府県別タイ(鯛)消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。単位はグラム。

1世帯あたりタイ消費量1位は佐賀県で年間3082グラム。北部九州、関西をはじめ、瀬戸内沿岸での消費量が多い。東日本での消費量は少なく、西高東低の地域性がはっきり表れている。

東日本ではマグロやサケなど赤身魚の人気が高く、西日本ではブリやタイなど白身魚の人気が高い。一説には白身魚を好む公家文化が西日本に残り、赤身魚を好む坂東武士の伝統が東日本に残っているのでは、と言われている。
データ出典 家計調査

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タイ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量(g)偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1佐賀県3,082グラム85.47
2島根県2,030グラム68.76
3長崎県1,855グラム65.98
4熊本県1,756グラム64.41
5愛媛県1,734グラム64.06
6香川県1,713グラム63.72
7兵庫県1,528グラム60.78
8大分県1,491グラム60.20
9奈良県1,369グラム58.26
10京都府1,339グラム57.78
11福岡県1,314グラム57.39
12和歌山県1,293グラム57.05
13大阪府1,189グラム55.40
14山口県1,185グラム55.34
15滋賀県1,162グラム54.97
16岡山県1,154グラム54.84
17鹿児島県1,138グラム54.59
18高知県1,059グラム53.33
19徳島県1,043グラム53.08
20広島県882グラム50.52
21石川県861グラム50.19
22埼玉県686グラム47.41
23神奈川県589グラム45.87
23秋田県589グラム45.87
25新潟県579グラム45.71
26愛知県534グラム45.00
27沖縄県508グラム44.58
28東京都471グラム44.00
29千葉県466グラム43.92
30鳥取県461グラム43.84
31三重県442グラム43.53
32青森県418グラム43.15
33富山県417グラム43.14
34宮崎県387グラム42.66
35福島県378グラム42.52
36岐阜県377グラム42.50
37長野県363グラム42.28
38岩手県304グラム41.34
39山形県297グラム41.23
40栃木県283グラム41.01
41静岡県245グラム40.41
42福井県228グラム40.14
43群馬県164グラム39.12
44茨城県154グラム38.96
45山梨県137グラム38.69
45北海道137グラム38.69
47宮城県114グラム38.33
全国729グラム

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消費量(g)の分布 (変動係数 0.7415)

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