きゅうり消費量 [ 2016年第一位 福島県 ]

 

きゅうり消費量 [ 2016年第一位 福島県 ]

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総務省の家計調査から都道府県別きゅうり消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

主な野菜の一世帯あたり年間消費量は以下の通り。

野菜消費量
キャベツ18122g
たまねぎ16449g
だいこん13291g
トマト11958g
じゃがいも10415g
にんじん8696g
はくさい8450g
きゅうり7972g
もやし6863g
レタス5999g
ねぎ4860g
かぼちゃ4423g
なす4290g
ブロッコリー3844g
ほうれんそう3302g
さつまいも2850g
えのきたけ2812g
しめじ2729g
ピーマン2688g
さやまめ2159g
さといも1971g
ごぼう1872g
生しいたけ1598g
れんこん1330g
たけのこ903g


一世帯あたりきゅうり消費量の全国平均は野菜の中で8番目に多い年間7,972g。最も消費量が多いのは福島県で10,779g。2位以下は群馬県、栃木県、長野県、山形県の順。これらの県はきゅうり生産量も多いところだ。

一方、消費量が最も少ないのは沖縄県で5,448g。これに鳥取県、岐阜県、岡山県、兵庫県と続いている。

分布地図を見ると東日本と九州で消費量が多く関西とその周辺で消費量が少ない、関西を中心とした同心円状の分布となっている。九州もきゅうり生産量が多く、生産量が多いところで消費量も多い。

相関ランキングでは納豆消費量と正の相関が高く、納豆消費量が多い東日本できゅうりの消費量も多い。
データ出典 家計調査

きゅうり消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1福島県10,779g70.76
2群馬県10,684g70.06
3栃木県10,387g67.88
4長野県10,374g67.79
5山形県10,330g67.46
6埼玉県10,100g65.77
7神奈川県9,795g63.54
8新潟県9,553g61.76
9東京都9,407g60.69
10山梨県9,213g59.27
11千葉県8,770g56.01
12岩手県8,672g55.30
13鹿児島県8,665g55.24
14高知県8,546g54.37
15宮城県8,412g53.39
16熊本県8,409g53.37
17宮崎県8,369g53.07
18長崎県8,284g52.45
19大分県8,115g51.21
20佐賀県8,108g51.16
21茨城県8,080g50.95
22秋田県8,037g50.64
23福岡県7,945g49.96
24広島県7,881g49.49
25京都府7,722g48.32
26青森県7,530g46.91
27富山県7,497g46.67
28静岡県7,424g46.14
29石川県7,372g45.76
30島根県7,142g44.07
31愛知県7,121g43.91
32滋賀県7,061g43.47
33香川県7,013g43.12
34山口県6,967g42.78
35奈良県6,963g42.75
36福井県6,871g42.08
37大阪府6,797g41.54
38北海道6,794g41.51
39三重県6,784g41.44
40愛媛県6,741g41.12
41和歌山県6,666g40.57
42徳島県6,649g40.45
43兵庫県6,573g39.89
44岡山県5,999g35.68
45岐阜県5,972g35.48
46鳥取県5,650g33.12
47沖縄県5,448g31.64
全国7,972g

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