果物消費量 [ 2010年第一位 福島県 ]

 

果物消費量 [ 2010年第一位 福島県 ]

果物消費量 [ 2010年第一位 福島県 ] 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

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総務省の家計調査から都道府県別果物消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の生鮮果物購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2006年、2007年、2008年、2009年、2010年の平均値で単位はグラム。

2013年5月現在では2011年のデータまで発表されているが、2011年のデータは福島原発による影響か、福島県(福島市)の果物消費量が激減しており、県民性という観点から適当ではないと判断して使っていない。

福島市の生鮮果物消費量の変化
年間消費量
2006119.1kg
2007115.9kg
2008118.4kg
2009142.1kg
2010118.2kg
201176.1kg


1世帯あたり生鮮果物消費量の全国平均は89kg(89,141g)で、毎月7.4kgの果物を消費している計算になる。調査対象の果物を消費量が多い順に並べると以下の通り。

年間消費量
果物消費量
バナナ19.8kg
みかん14.1kg
りんご13.3kg
なし4.7kg
メロン4.5kg
すいか4.4kg
イチゴ3.2kg
かき2.9kg
グレープフルーツ2.6kg
ぶどう2.6kg
もも2.0kg
オレンジ1.6kg
キウイ1.4kg


全国で最も果物消費量が多いのは福島で122kg(122,771g)。毎月10kgの果物を消費している計算になる。2位は青森県で113kg(112,671g)。以下、栃木県、新潟県、岩手県と続いている。一方、果物消費量が最も少ないのは沖縄県で60kg(60,528g)と1位福島県の半分程度。この他、大阪府、佐賀県、鹿児島県などが下位に入っている

分布地図を見ると、東北を中心に東日本で果物消費量が多い。これはりんごの消費量が大きく影響しているようだ。バナナやミカンは都道府県による消費量の差が少ないがりんごは多いところ少ないところで3倍以上の差があり、これが果物消費量の差となっている。りんご消費量との正の相関も高く、りんご消費量が多いところは果物消費量も多いことがデータからも裏付けられている。

その他では鳥取、島根が梨の消費が多いため上位に入っている。四国はミカンをはじめとした柑橘類の消費量の多さが目立っている。

相関ランキングを見ると、年間熱帯夜日数年間平均気温年間真夏日数と負の相関が高く、気温が低いところで果物消費量が多い。これは寒い地方はりんごの生産量と消費量が多いためだろう。
データ出典 家計調査

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果物消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1福島県122,771g76.86
2青森県112,671g67.92
3栃木県110,433g65.94
4新潟県108,904g64.59
5岩手県108,184g63.95
6長野県107,389g63.25
7秋田県107,054g62.95
8鳥取県105,534g61.61
9島根県102,428g58.86
10富山県101,574g58.10
11徳島県101,163g57.74
12埼玉県100,389g57.05
13山形県100,342g57.01
14千葉県100,176g56.86
15茨城県98,309g55.21
16愛媛県97,067g54.11
17宮城県96,077g53.24
18岡山県94,289g51.65
19三重県93,358g50.83
20奈良県93,159g50.65
21群馬県92,764g50.30
22香川県91,988g49.62
23高知県90,869g48.63
24山梨県89,931g47.79
25神奈川県89,330g47.26
26北海道88,660g46.67
27福井県88,294g46.35
28宮崎県88,022g46.11
29東京都87,941g46.03
30静岡県86,884g45.10
31岐阜県86,702g44.94
32石川県86,457g44.72
33広島県86,374g44.65
34滋賀県85,634g43.99
35愛知県85,617g43.98
36山口県85,125g43.54
37京都府84,377g42.88
38熊本県82,854g41.53
39長崎県82,436g41.16
40福岡県82,159g40.92
41兵庫県81,585g40.41
42大分県81,237g40.10
43和歌山県80,157g39.14
44鹿児島県79,157g38.26
45佐賀県79,140g38.24
46大阪府78,352g37.55
47沖縄県60,528g21.77
全国89,141g

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消費量の分布 (変動係数 0.1222)

分布図

コメント

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ははは 2013/01/15
社会の勉強で、役に立ちました・・
ちなみに、何年生かは、秘密です!!!!!!!!

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2013-5-14 | 食生活

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