海苔消費量 [ 2010年第一位 佐賀県 ]

 

海苔消費量 [ 2010年第一位 佐賀県 ]

海苔消費量 [ 2010年第一位 佐賀県 ] 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

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総務省の家計調査から海苔消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査にあるのは県庁所在地と政令指定都市の購入量だけで、都道府県別の購入量は掲載されていないが、自治体などで各県庁所在地の購入量を都道府県の購入量として推計しているものもあり、当サイトでもこれにならった。数値は2008年、2009年、2010年の平均値で単位は円。

一世帯あたり海苔消費量の全国平均は年間2,601円。最も消費量が多いのは佐賀県で4,624円。佐賀県は海苔の生産量も日本一で、海苔王国と言えそうだ。2位以下は千葉県、広島県、茨城県、東京都と東日本と西日本の県が混在している。一方、最も消費量が少ないのは岡山県で1,871円。

消費量3位の広島県と、消費量最下位の岡山県が隣り合っているように、消費量が多い地域と少ない地域がちらばっていて、地域性がない。

相関ランキングでも相関係数が高いランキングが見あたらず、海苔の消費量に地域性や、他の要因との因果関係は見いだせない。
データ出典 総務省:家計調査

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海苔消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1佐賀県4,624円89.89
2千葉県3,678円71.92
3広島県3,433円67.27
4茨城県3,374円66.15
5東京都3,353円65.75
6愛知県3,083円60.62
7和歌山県3,019円59.41
8神奈川県3,005円59.14
9鹿児島県2,999円59.03
10栃木県2,944円57.98
11奈良県2,741円54.13
12高知県2,700円53.35
13島根県2,654円52.47
14埼玉県2,649円52.38
15滋賀県2,610円51.64
16石川県2,547円50.44
17熊本県2,541円50.33
18岩手県2,500円49.55
19徳島県2,473円49.03
20福井県2,470円48.98
21群馬県2,454円48.67
22京都府2,439円48.39
23岐阜県2,427円48.16
24宮城県2,407円47.78
25静岡県2,390円47.46
26山口県2,382円47.31
27大分県2,353円46.75
28宮崎県2,337円46.45
29大阪府2,318円46.09
30長野県2,303円45.80
31秋田県2,245円44.70
32福島県2,209円44.02
33福岡県2,203円43.91
34鳥取県2,199円43.83
35新潟県2,153円42.96
36山梨県2,149円42.88
37山形県2,132円42.56
38香川県2,117円42.27
39青森県2,112円42.18
40愛媛県2,091円41.78
41兵庫県2,088円41.72
42長崎県2,015円40.33
43富山県1,998円40.01
44三重県1,954円39.18
45沖縄県1,951円39.12
46北海道1,927円38.66
47岡山県1,871円37.60
全国2,601円

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消費量の分布 (変動係数 0.2086)

分布図

コメント

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はちお 2012/12/28
広島県民です。
この結果は納得の結果ですね。
実は日本で二番目に海苔養殖を開始したのが広島藩で、その後も、長く江戸と広島でのみ養殖されていました。
その時代根付いた食生活が現代まで残っているのだと思います。

分布を見る限り、有明海を擁する佐賀県など養殖が盛んな土地ほど消費量も増える傾向があるように思われます。
かいもん 2012/08/30
さすが有明海のお膝元佐賀県。隣の諫早湾堤防を判決に背いてあけようとしないN県は42位。N件県民にとっては有明湾の海苔がどうなろうと関係なく、公共工事で得た干拓地を手放したくないことがはっきりと分かる結果。いずれ強制執行されるだろうけど。

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2012-8-29 | 食生活

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