カレールウ消費量 [ 2008年第一位 佐賀県 ]

 

カレールウ消費量 [ 2008年第一位 佐賀県 ]

カレールウ消費量 [ 2008年第一位 佐賀県 ] 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

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総務省の家計調査から都道府県別カレールウ消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2006年、2007年、2008年の平均値で単位はグラム。

画像
1世帯あたり消費量の全国平均は1821グラム。家庭でよく使われる右のタイプ(250グラム入り)だと7.28個分にあたる。

1世帯あたりカレールウ消費量1位は佐賀県で2117グラム。全国平均の1.16倍。自他共に認めるカレーの消費地、鳥取県は2077グラムで2位に入っている。ベスト10のうち、9位の岡山県を除く全県が日本海側にあることが興味深い。

相関ランキングによると米生産量食塩消費量と関連性があることから、米が多くとれ、濃い味が好まれる地域でカレーの消費量が多いようだ。

また最低賃金など都市が上位になっているランキングと負の相関関係があり、都会でカレーの消費量が少ないことが分かる。
データ出典 家計調査

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カレールウ消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1佐賀県2,117グラム70.63
2鳥取県2,077グラム68.26
3石川県2,018グラム64.75
4新潟県2,012グラム64.40
5青森県1,981グラム62.56
6富山県1,975グラム62.20
7山形県1,965グラム61.61
8福井県1,961グラム61.37
9岡山県1,943グラム60.30
10島根県1,939グラム60.06
11岩手県1,907グラム58.16
12群馬県1,901グラム57.81
13福島県1,869グラム55.91
14茨城県1,856グラム55.13
15宮城県1,855グラム55.07
16鹿児島県1,842グラム54.30
17秋田県1,832グラム53.71
18岐阜県1,827グラム53.41
19大分県1,826グラム53.35
20栃木県1,815グラム52.70
21熊本県1,806グラム52.16
22宮崎県1,801グラム51.87
23愛媛県1,771グラム50.09
24埼玉県1,759グラム49.37
25広島県1,747グラム48.66
26静岡県1,737グラム48.07
27長崎県1,733グラム47.83
28長野県1,720グラム47.06
29福岡県1,712グラム46.58
30大阪府1,706グラム46.23
31山口県1,705グラム46.17
31滋賀県1,705グラム46.17
33山梨県1,698グラム45.75
34千葉県1,694グラム45.51
35香川県1,667グラム43.91
36北海道1,666グラム43.85
37愛知県1,664グラム43.73
38沖縄県1,655グラム43.20
39高知県1,633グラム41.89
40徳島県1,602グラム40.05
41神奈川県1,589グラム39.28
42東京都1,552グラム37.08
43三重県1,525グラム35.48
44奈良県1,523グラム35.36
45和歌山県1,488グラム33.28
46京都府1,478グラム32.69
47兵庫県1,315グラム23.01
全国1,821グラム

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消費量の分布 (変動係数 0.0952)

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