コーヒー消費量 [ 2016年第一位 京都府 ]

 

コーヒー消費量 [ 2016年第一位 京都府 ]

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総務省の家計調査からコーヒー消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。

1世帯あたりコーヒー消費量の全国平均は年間2,353gで1日あたり6.45g。家計調査ではインスタントコーヒーとコーヒー豆を一括してコーヒーとしているが、仮にこれをインスタントコーヒーとすると、コーヒーカップ約3杯分になる。

全国で最も消費量が多いのは京都府で3,427g。1日あたり消費量は9.39グラムでインスタントコーヒーに換算して4.7杯となる。京都はパン消費量も1位であり、パンにコーヒーと洋食文化好きと言えそうだ。

2位以下は鳥取県、滋賀県、広島県、北海道の順。喫茶店店舗数で上位に入っている高知県、岐阜県、愛知県、和歌山県、大阪府のほとんどが全国平均以下であり、喫茶店が多い地域では家庭内消費量が少なくなっている可能性が考えられる。

地域的に見ると西日本と北日本で消費量が多く東日本で少ない。

相関ランキングを見るとパン消費量牛乳消費量と弱いながらも正の相関があり、コーヒー消費量が多いところはパンや牛乳の消費量も多い。これらの3つは相性が良いようだ。
データ出典 家計調査

コーヒー消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県消費量偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1京都府3,427g77.67
2鳥取県3,296g73.84
3滋賀県3,035g66.21
4広島県3,001g65.21
5北海道2,964g64.13
6奈良県2,871g61.41
7石川県2,812g59.69
8岡山県2,729g57.26
9岩手県2,705g56.56
10福岡県2,688g56.06
11愛媛県2,678g55.77
12埼玉県2,669g55.50
13青森県2,658g55.18
14大阪府2,656g55.12
15島根県2,645g54.80
16香川県2,601g53.52
17千葉県2,576g52.79
18山口県2,561g52.35
19富山県2,555g52.17
20徳島県2,553g52.11
21神奈川県2,551g52.05
22兵庫県2,500g50.56
23愛知県2,467g49.60
24宮城県2,458g49.34
25高知県2,452g49.16
26新潟県2,438g48.75
27大分県2,426g48.40
28山形県2,411g47.96
29茨城県2,392g47.41
30沖縄県2,379g47.03
31群馬県2,370g46.76
32栃木県2,356g46.35
33三重県2,312g45.07
34和歌山県2,310g45.01
35東京都2,300g44.72
36長野県2,244g43.08
37岐阜県2,237g42.87
38秋田県2,216g42.26
39福島県2,162g40.68
40福井県2,139g40.01
41佐賀県2,120g39.45
42長崎県2,108g39.10
43山梨県2,070g37.99
44宮崎県1,962g34.83
45熊本県1,923g33.69
46鹿児島県1,902g33.08
47静岡県1,709g27.44
全国2,353g

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 2013/10/31
静岡県民は茶ばっか飲んでるからなw

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