都道府県別統計とランキングで見る県民性

コーヒー消費量 [ 2018年第一位 京都府 ]

公開日: | 最終更新日:2020-1-9 | 食生活
コーヒー消費量 [ 2018年第一位 京都府 ]の都道府県別ランキング
総務省の家計調査からコーヒー消費量のランキング。家計調査は全国から10000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を比較している。一般世帯における購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。
家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、複数の調査都市がある県はそれぞれの値を人口比で按分した数値を、それ以外の県は県庁所在地の数値を県の消費量としている。また、年による変動が考えられるので2014年~2018年の平均値をとっている。


コーヒー消費量の全国平均は2,432.2gで1日あたり6.66g。家計調査ではインスタントコーヒーとコーヒー豆を一括してコーヒーとしているが、仮にこれをインスタントコーヒーとすると、コーヒーカップ約3.3杯分になる(一杯2gとして計算)。

消費量が最も多いのは京都府で3,567.0g(偏差値78.9)。こちらは1日あたり9.77gで約4.9杯分だ。

2位は広島県で3,238.2g。3位以下は鳥取県(3,196.4g)、滋賀県(3,083.4g)、奈良県(3,007.4g)の順。一方、最も消費量が少ないのは静岡県で1,816.2g(偏差値28.9)。これに熊本県(1,947.8g)、鹿児島県(1,967.2g)、宮崎県(2,008.6g)、福井県(2,098.2g)と続いている。

喫茶費用がダントツだった岐阜県と愛知県の消費量はそれほど多くなく、両県は家よりも喫茶店で飲むことが多いようだ。

相関ランキングではマーガリン消費量ジャム消費量パン消費量牛乳消費量と正の相関があり、これらはセットで消費量が多い。パン食文化が盛んなところでコーヒーの消費量も多いと言える。
データ出典 家計調査 2018

コーヒー消費量ランキング

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順位都道
府県
消費量偏差値
並替      
1京都3,567.0g78.92
2広島3,238.2g69.53
3鳥取3,196.4g68.34
4滋賀3,083.4g65.11
5奈良3,007.4g62.94
6石川2,991.2g62.48
7島根2,949.8g61.30
8北海道2,860.4g58.75
9富山2,859.6g58.72
10岡山2,766.0g56.05
11青森2,744.4g55.43
12福岡2,741.4g55.35
13山口2,727.8g54.96
14香川2,725.0g54.88
15神奈川2,690.0g53.88
16岩手2,687.0g53.80
17愛媛2,678.2g53.54
18千葉2,671.2g53.34
19徳島2,667.8g53.25
20埼玉2,601.6g51.36
21新潟2,590.6g51.04
22茨城2,585.0g50.88
23山形2,560.4g50.18
24愛知2,556.2g50.06
25大分2,492.0g48.23
26大阪2,480.0g47.88
27東京2,467.4g47.52
28高知2,447.2g46.95
29岐阜2,413.6g45.99
30和歌山2,396.0g45.49
31三重2,389.6g45.30
32宮城2,383.2g45.12
33栃木2,379.2g45.01
34兵庫2,372.0g44.80
35群馬2,354.0g44.29
36長崎2,321.8g43.37
37沖縄2,313.6g43.13
38佐賀2,309.4g43.01
39秋田2,286.0g42.34
40福島2,245.2g41.18
41長野2,205.4g40.04
42山梨2,202.8g39.97
43福井2,098.2g36.98
44宮崎2,008.6g34.42
45鹿児島1,967.2g33.24
46熊本1,947.8g32.69
47静岡1,816.2g28.93
全国2,432.2g

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