うどん・そば外食費用 [ 2016年第一位 香川県 ]

 

うどん・そば外食費用 [ 2016年第一位 香川県 ]

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うどん・そば外食費用 [ 2016年第一位 香川県 ]の都道府県別ランキング 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県

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総務省の家計調査から都道府県別うどん・そば外食費用ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査しており、この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の支出を調べた。家計調査には県庁所在地と政令指定都市の数値が掲載されており、政令指定都市がある県は政令指定都市と県庁所在地の平均値を、政令指定都市がない県は県庁所在地の数値を県の支出としている。また、年による変動が考えられるので直近5年間の平均値をとっている。


一世帯あたりうどん・そば外食費用の全国平均は年間5,760円。最もうどん・そば外食費用が多いのは香川県で13,744円。これは全国平均の2.4倍で偏差値も92.2と飛び抜けている。さすが”うどん県”の面目躍如だ。2位以下は栃木県、福井県、愛知県、岐阜県の順。

一方、うどん・そば外食費用が最も少ないのは沖縄県で1,905円。なお、うどん・そば外食費用には沖縄そばの外食費用も含まれている。沖縄県の次は和歌山県、長崎県、青森県、新潟県と続いている。

分布地図を見ると、東日本や西日本に外食費用が多い県が散らばっている。うどんとそばを切り分けることができれば東西の違いを見つけることもできそうだが、残念ながら家計調査では両者は合算されている。定期的に項目の見直しがあるので、両者が分けられることを期待したい。

相関ランキングではうどん屋店舗数そば・うどん店店舗数うどん・そば消費量などと正の相関が高く、そば屋やうどん屋が多く、家庭内でうどんやそばをたくさん消費するところでうどん・そば外食費用が高いという結果になっている。
データ出典 家計調査

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うどん・そば外食費用ランキング

「並替」の右横の「北/南」「降順/昇順」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道府県外食費用偏差値
並替  降順  昇順降順  昇順
1香川県13,744円92.20
2栃木県8,550円63.23
3福井県8,511円63.01
4愛知県8,219円61.38
5岐阜県7,854円59.34
6山形県7,837円59.25
7茨城県7,553円57.67
8静岡県7,500円57.37
9福岡県7,466円57.18
10宮城県7,435円57.01
11群馬県7,234円55.89
12埼玉県7,225円55.84
13島根県7,113円55.21
14高知県6,966円54.39
15長野県6,785円53.38
16福島県6,765円53.27
17山梨県6,746円53.16
18宮崎県6,729円53.07
19鹿児島県6,616円52.44
20石川県6,588円52.28
21岩手県6,174円49.97
22佐賀県6,099円49.56
23徳島県6,078円49.44
24愛媛県5,997円48.99
25岡山県5,952円48.74
26東京都5,948円48.71
27北海道5,865円48.25
28京都府5,770円47.72
29兵庫県5,724円47.46
30奈良県5,686円47.25
31広島県5,582円46.67
32富山県5,460円45.99
33神奈川県5,417円45.75
34滋賀県5,392円45.61
35大分県5,302円45.11
36千葉県5,099円43.98
37熊本県5,045円43.68
38秋田県4,828円42.47
39三重県4,733円41.94
40鳥取県4,691円41.70
41山口県4,687円41.68
42大阪府4,595円41.17
43新潟県4,436円40.28
44青森県4,268円39.34
45長崎県3,216円33.48
46和歌山県3,007円32.31
47沖縄県1,905円26.16
全国5,760円

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