都道府県別統計とランキングで見る県民性

味噌消費量 [ 2008年第一位 長野県 ]

| 食生活
このエントリーをはてなブックマークに追加
味噌消費量 [ 2008年第一位 長野県 ]の都道府県別ランキング
総務省の家計調査から都道府県別味噌消費量ランキング。家計調査は全国から9000世帯を抽出して調査している。この中から単身世帯を除いた二人以上の世帯の購入量を調べた。一般世帯では購入量と消費量はほぼ同じと考えて、ここでは消費量としている。都道府県別支出は県庁所在地のみを抽出しており、各県の消費動向もこれをベースに計算されている。当サイトでもこれにならい、県庁所在地のデータを各都道府県のデータとした。数値は2006年、2007年、2008年の平均値で単位はグラム。
画像
1世帯あたり消費量の全国平均は7301グラム。家庭でよく使われる、右のタイプ(750グラム入り)で9.73個分にあたる。

1世帯あたり味噌消費量1位は長野県で年間11.9kg。全国平均の1.6倍だ。長野県は味噌の生産量でも日本一であり、味噌の本場と言えよう。この他、東北地方から北陸地方が上位を占めている。

相関ランキングを見ると、味噌の消費量が多いところは脳梗塞の死亡者が多い。脳梗塞の原因のひとつとして塩分の過剰摂取があげられており、味噌の消費量とも関連がありそうだ。一方、味噌が胃ガン大腸ガンのリスクを下げると言われているが、胃ガン死亡者数との相関係数は男性0.18、女性0.27で、大腸ガン死亡者数との相関係数は男性0.37、女性0.42であり、データ上は相関はなさそうだ。

この他の関連ランキングでは米生産量納豆消費量との関連性が高い。味噌、納豆とも米食文化に深く関連していると言えよう。
データ出典 家計調査

味噌消費量ランキング

「並替」の右横の「北/南」「↓/↑」をクリックすると並べ替え表示します。
順位都道
府県
消費量偏差値
並替      
1長野11,901グラム78.90
2秋田10,463グラム70.30
3青森9,800グラム66.34
4富山9,541グラム64.79
5宮崎8,989グラム61.50
6福島8,980グラム61.44
7長崎8,868グラム60.77
8岩手8,687グラム59.69
9熊本8,681グラム59.66
10山形8,594グラム59.14
11北海道8,238グラム57.01
12石川7,900グラム54.99
13岐阜7,788グラム54.32
14佐賀7,779グラム54.27
15鳥取7,754グラム54.12
16新潟7,497グラム52.58
17鹿児島7,465グラム52.39
18大分7,453グラム52.32
19宮城7,421グラム52.13
20三重7,359グラム51.76
21茨城7,356グラム51.74
22埼玉7,224グラム50.95
23栃木7,061グラム49.97
24神奈川7,035グラム49.82
25徳島6,934グラム49.22
26静岡6,885グラム48.92
27愛知6,739グラム48.05
28群馬6,669グラム47.63
29福岡6,581グラム47.11
30島根6,504グラム46.65
31福井6,457グラム46.37
32山口6,397グラム46.01
33高知6,326グラム45.58
34山梨6,315グラム45.52
35千葉6,239グラム45.06
36東京6,209グラム44.88
37沖縄6,022グラム43.77
38香川5,382グラム39.94
39愛媛5,374グラム39.89
40広島5,292グラム39.40
41京都5,108グラム38.30
42岡山5,032グラム37.85
43滋賀4,788グラム36.39
44奈良4,781グラム36.35
45兵庫4,558グラム35.02
46大阪4,382グラム33.97
47和歌山3,258グラム27.25
全国7,301グラム

分布が似ている記事(正の相関記事) 相関記事とは?

分布が反対の記事(負の相関記事) 相関記事とは?

アクセスランキング

(直近一週間のアクセス上位)
  1. 全国学力テスト正答率の都道府県別ランキング画像
    1位 全国学力テスト正答率【石川県】
  2. コンビニ勢力図の都道府県別ランキング画像
    2位 コンビニ勢力図
  3. コンビニ店舗数の都道府県別ランキング画像
    3位 コンビニ店舗数【北海道】
  4. 在日韓国・朝鮮人の都道府県別ランキング画像
    4位 在日韓国・朝鮮人【大阪府】
  5. 自動車保有台数の都道府県別ランキング画像
    5位 自動車保有台数【群馬県】

新着ランキング

都道府県別ランキング

北海道青森県岩手県宮城県秋田県山形県福島県茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都神奈川県新潟県山梨県長野県富山県石川県福井県岐阜県静岡県愛知県三重県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県和歌山県鳥取県島根県岡山県広島県山口県徳島県香川県愛媛県高知県福岡県佐賀県長崎県熊本県大分県宮崎県鹿児島県沖縄県

タイプ別ランキング

(全1233ランキングをタイプ別にまとめました)

この記事を見た人はこちらも見ています

このエントリーをはてなブックマークに追加